1987年4月29日，江語晨出生于臺灣臺北，畢業(yè)于華岡藝校。

2006年，拍攝第一支廣告“茶里王”。

2007年8月3日，在周杰倫自導(dǎo)自演的電影《不能說的秘密》中演唱插曲《晴天娃娃》；12月，在周杰倫《最長的電影》MV中出演女主角。

2008年11月14日，發(fā)行首張個人專輯《晴天娃娃》； 同年，與周杰倫一起拍攝“喜之郎優(yōu)樂美奶茶”廣告，后因廣告中的一句“原來我是奶茶啊”而迅速走紅；2008年，蛻變?yōu)椤耙魳非缣焱尥蕖�，成為�?008最受矚目的樂壇新女聲”。

2009年10月，為《吞食天地2 Online》作游戲代言，江語晨飾“貂蟬”，歌曲《晴天娃娃》被《吞食天地2 Online》設(shè)計成了江語晨武將的被動技能。

2010年9月10日，發(fā)行第二張個人專輯《戀習(xí)》。

2012年11月8日，由明道工作室導(dǎo)演張博昱執(zhí)導(dǎo)的“勝女”系列第二部《勝女的時代》， 江語晨在劇中與鄭爽飾演一對“雙子星”姐妹花；12月，參演由胡靜、葉璇、馬天宇等主演的都市男女情感電視劇《抓緊時間愛》，飾演萬惠。

2013年10月，參演由邢瀟導(dǎo)演，蒲巴甲、龔潔、李悅銘主演的電影《轉(zhuǎn)身遇到她》。

2015年，出演電影《第三種愛情》。

2016年，江語晨與陳鍵鋒搭檔主演的都市懸疑情感劇《每個人都有秘密》播出，而她在劇中則飾演了性格溫暖且前途無量的鋼琴演奏家易小眠。

2017年，江語晨與劉詩詩、明道、徐正溪等人合作出演的現(xiàn)代浪漫言情劇《天使的幸福》在湖南衛(wèi)視播出，她在劇中飾演的則是家境優(yōu)越，勇敢追愛的許依蕓。

2008年，江語晨與周杰倫傳出戀情緋聞。

2014年8月，江語晨與美籍機師約什·安德森（Josh Anderson）傳出戀情。

2014年9月，江語晨證實自己與美籍機師約什·安德森交往中。

2015年3月，江語晨發(fā)微博稱“今天，我再也不是一個人了！”并高調(diào)曬出無名指上閃亮大鉆戒，宣布接受美籍機師男友求婚。

江語晨樂觀開朗，演戲投入認(rèn)真。雖然在《抓緊時間愛》中首次和她合作，但是戲中我們倆卻默契十足。戲外，她著實搞怪逗趣，愛耍寶，會把身邊的人都逗樂。（馬天宇評價）

江語晨有著清新可愛的氣質(zhì)，健康自然的形象，與同樣散發(fā)清新中國風(fēng)的《吞食天地2 Online》游戲畫風(fēng)、健康自然的游戲內(nèi)容不謀而合，讓人如沐春風(fēng)，浮想聯(lián)翩。在網(wǎng)游《吞食天地2 Online》中的“貂蟬”與江語晨十分相配。是“臺灣廣告小天后”。（新浪游戲評價）

她有著清純鄰家小妹的氣質(zhì)。（騰訊評價）

長發(fā)飄逸、甜美脫俗，平時總以亮麗造型示人，是個廣告小美女。（新浪評價）

笑聲很爽朗，笑容很陽光，話閘子一開停不了，直率不拘小節(jié)的個性帶點男孩子氣，好動和慵懶的兩個極端，就像她給人的感覺，長發(fā)大眼的美女外型，說起話來卻很直接率性。是個“音樂晴天娃娃”。（人民網(wǎng)、鄭家星評價）

江語晨的專輯《晴天娃娃》走夢幻風(fēng)，唱腔偏娃娃。而專輯《戀習(xí)》歌聲直率、有個性。在《那不是愛》的MV拍攝中，江語晨雖然長手長腳，但卻很有音樂演繹細胞，跳起舞來很有味道，沒有學(xué)過舞，只練了2個月滿有模有樣的。（Takeshi評價）

2008年，江語晨與周杰倫傳出戀情緋聞。 江語晨名下的寶馬座駕神秘地更換過兩次車牌，第一次被臺灣傳媒查出是在周杰倫好友的名下，7月底江語晨再出動此車，直接駛往周杰倫位于牯嶺街的豪宅，并被拍到親自拿出遙控器打開車庫直駛?cè)雰?nèi)。

2015年3月，江語晨微博稱：“今天，我再也不是一個人了！”并高調(diào)曬出無名指上閃亮大鉆戒。據(jù)悉，J女郎江語晨當(dāng)年跟周杰倫傳完緋聞后，又跟潘瑋柏、唐禹哲傳過緋聞，去年七夕她和美籍機師約什-安德森傳出戀情，由于約什已婚又有1子1女，女兒甚至還在襁褓中，江語晨8月時兩次被爆料是小三，但她當(dāng)時表示2人只是普通朋友，“認(rèn)識對方就知道離婚”，但9月又在臉書上寫下“戀愛中、被愛”，隨后又在微博發(fā)文“我遇到那個他了”，隨后承認(rèn)那個他就是約什-安德森。