戴維斯在1985年世界錦標(biāo)賽決賽上與丹尼斯·泰勒的對決堪稱斯諾克歷史上最經(jīng)典的一場比賽，至今還為人津津樂道。雙方鏖戰(zhàn)到午夜零點20分，直到最后一局的最后一球泰勒才最終以18-17艱難獲得冠軍。當(dāng)時有大約1850萬觀眾通過BBC電視2臺（BBC2）的電視轉(zhuǎn)播觀看了這場精彩的比賽。

1989年的世界錦標(biāo)賽上，戴維斯以18-3的壓倒性優(yōu)勢戰(zhàn)勝約翰·帕洛特（John Parrott）獲得冠軍。這也是最近十多年來世錦賽歷史上最一邊倒的決賽。

戴維斯具有良好的心理素質(zhì)，在巨大壓力下仍能冷靜打球而且很少犯錯誤。因此贏得了“天然金塊”（The Nugget）的美譽。但同時他說話質(zhì)樸，接受采訪時語調(diào)單一的風(fēng)格又獲得了令人厭煩的名聲。結(jié)果，英國一部以諷刺著稱的電視連續(xù)劇 Spitting Image戲謔性地給戴維斯取了個Steve ’Interesting’ Davis的綽號。而戴維斯本人也曾長期在該劇里以冷幽默的形象扮演BBC斯諾克節(jié)目的資深評論員和一個電視競猜節(jié)目的嘉賓。

1988年，他還曾與Geoff Atkinson共同出版了一本名為How To Be Really Interesting的幽默書。

1988年，史蒂夫·戴維斯被評為BBC年度體育人物，并榮獲了不列顛帝國勛章成員勛章（MBE）。2001年，他又再次被授予不列顛帝國勛章官員勛章（OBE）。

斯諾克球臺之外的史蒂夫·戴維斯還是一位愛好廣泛、多才多藝的人。1983年，他為當(dāng)時剛成立不久的英國電視4臺（Channel 4）主持一個名為史蒂夫·戴維斯體育競猜的欄目。之后還曾為一家商業(yè)電臺主持名為史蒂夫·戴維斯喜歡的靈魂樂的靈魂樂節(jié)目。1996年開始，他又出現(xiàn)在當(dāng)?shù)仉娕_Phoenix FM一檔類似的節(jié)目里。此外，史蒂夫·戴維斯還是一名象棋愛好者，曾經(jīng)有一段時間還擔(dān)任了英國國際象棋聯(lián)盟的主席。最近，史蒂夫·戴維斯開始參與九球（Nine ball）的職業(yè)比賽并負(fù)責(zé)Mosconi杯的組織工作。這是一項持續(xù)數(shù)天，類似高爾夫萊德杯的美國隊和歐洲隊的對抗賽事。另外，他還精通撲克，曾出現(xiàn)在一些電視轉(zhuǎn)播的比賽中。

史蒂夫·戴維斯與另外兩位著名的斯諾克選手喬·戴維斯（Joe Davis）和佛雷德·戴維斯（Fred Davis）沒有親戚關(guān)系。戴維斯有兩個孩子。他是個高爾夫球熱愛者，他還喜歡收集和收聽soul and prog rock music。他曾經(jīng)還擁有過一個電臺的節(jié)目——Interesting Soul。除此之外，他還是個多才多藝的國際象棋選手。他曾擔(dān)任過英國國際象棋同盟會的會長。

史蒂夫·戴維斯毫無疑問，可以稱得上是當(dāng)代最杰出的斯諾克臺球大師。在他鼎盛時期，他幾乎包攬了所有的斯諾克重大排名賽的冠軍。

1978年，史蒂夫·戴維斯獲得了WMCandIU斯諾克臺球桂冠。同年，他轉(zhuǎn)為職業(yè)選手。1980年，史蒂夫·戴維斯在UK錦標(biāo)賽決賽中以16：6擊敗了亞歷克斯·希金斯，獲得冠軍，以一個非常好的開端，開始了他的斯諾克臺球職業(yè)生涯。

在80年代里，史蒂夫·戴維斯六次奪得世界職業(yè)錦標(biāo)賽冠軍，八次進(jìn)入決賽。這些輝煌的成就使得史蒂夫·戴維斯成為英國80年代最優(yōu)秀的體育明星。

史蒂夫·戴維斯首次亮相世界職業(yè)錦標(biāo)賽是在1979年。勝了兩場資格賽后，在克魯斯堡的首場比賽，他以11：13輸給丹尼斯·泰勒，未能進(jìn)入四分之一決賽。十二個月后，他重返克魯斯堡，費根成為他的第一犧牲品，以6：10被他打敗。從此，便開始了史蒂夫·戴維斯時代。

1981年，史蒂夫·戴維斯贏得了他首場世界職業(yè)錦標(biāo)賽的冠軍。一年后，在世界職業(yè)錦標(biāo)賽的第一輪比賽中，他卻被托尼·諾爾斯以10：1的比分一棍子打死，但這只能算是他在光輝歲月里打了一個嗝。

從1983年起，這位有著“天然金塊”和“活力法師”綽號的斯諾克奇才，接連贏得了五場世界錦標(biāo)賽的冠軍。二次屈踞亞軍，分別輸給丹尼斯·泰勒和喬·約翰遜。

史蒂夫·戴維斯同丹尼斯·泰勒之間的那場決賽已成為斯諾克臺球歷史上一段膾炙人口的傳奇。那場決賽一直鏖戰(zhàn)到午夜零點20分，一千八百多萬觀眾在電視機(jī)旁觀看了英國BBC電視臺直播的這場精彩實況。賽后，史蒂夫·戴維斯在總結(jié)當(dāng)時的感覺時說："整個晚上，我只看到黑球和白球。"

史蒂夫·戴維斯的第一個滿分桿記錄是在1982年的拉達(dá)經(jīng)典賽上創(chuàng)下的，同時，他也是第一個被攝像機(jī)完整錄下單桿打出147度滿分過程的選手。

在1988年-1989年度里，史蒂夫·戴維斯成為世界上第一個在一個賽季里，從比賽中贏取50萬英鎊的斯諾克臺球選手。而且，他每年從簽名、參加表演賽和與此有關(guān)方面的活動中得到的收超過150萬英鎊，這使得他成功的躋身于世界上收入最高的運動員行列之中。鑒于他為斯諾克臺球所做出的杰出貢獻(xiàn)，國家授予他英國皇家勛章獲得者的光榮稱號。

八十年代早已過去，史蒂夫·戴維斯對斯諾克臺球的熱情卻一如既往，他仍然活躍在世界斯諾克臺球體壇上。

2005年英國錦標(biāo)賽戴維斯與比他小三十歲的丁俊暉會師決賽，成為年齡差距最大的決賽。

2010年世界錦標(biāo)賽年過半百戴維斯13：11擊敗如日中天的衛(wèi)冕冠軍希金斯進(jìn)入八強，成為查爾頓之后二十余年來世錦賽唯一一個過50歲進(jìn)入八強的球員。

2016年4月17日，史蒂夫·戴維斯正式宣布退役，結(jié)束了他38年的職業(yè)生涯。

2016年5月5日，國際臺聯(lián)年度頒獎典禮在倫敦舉行，史蒂夫·戴維斯獲終身成就獎。

世界錦標(biāo)賽（1981年、1983年、1984年、1987年、1988年、1989年）

Jameson國際賽（1983年、1984年）

Fidelity Unit Trusts國際賽（1987年、1988年）

BCE國際賽（1989年）

英國錦標(biāo)賽（1984年—1987年）

拉達(dá)經(jīng)典賽（1984年）

Rothmans大獎賽（1985年、1988年、1989年）

英國公開賽（1986年、1993年）

Mercantile Credit經(jīng)典賽（1987年、1988年、1992年）

亞洲公開賽（1992年）

歐洲公開賽（1993年）

威爾士王室公開賽（1994年、1995年）

Benson & Hedges大師賽（1982年、1988年、1997年）

愛爾蘭大師賽（1983年、1984年、1987年、1988年、1990年、1991年、1993年、1994年）

Pot Black（1982年、1983年、1991年）

世界Trickshot（1994年、1995年、1997年）

任何的語言都是蒼白無力的。對于史蒂夫·戴維斯，可以使用所有的贊美之詞，而他，完全當(dāng)?shù)闷�。不僅因為他是二十世紀(jì)最杰出的斯諾克大師，也不僅因為他是第一個被電視完整記錄下來的147滿分的締造者，甚至不僅因為，他輝煌的戰(zhàn)績與迷人的紳士風(fēng)度。在人們的眼里，戴維斯就是斯諾克，斯諾克就是戴維斯，兩者早已渾然一體。體育運動是需要偶像的，因為偶像可以激發(fā)起無數(shù)人的瘋狂熱愛---由這個人到這項運動。所以說史蒂夫·戴維斯對斯諾克運動的最卓越的貢獻(xiàn)，在于他運用自身的影響力，巨大的推動了臺球這項運動在世界的普及與發(fā)展。

世界職業(yè)錦標(biāo)賽記錄

1979年 第一輪11：13輸?shù)つ崴?middot;泰勒

1980年 四分之一決賽9：13輸亞歷克斯·希金

1981年 決賽18：12贏杜格·蒙喬伊

1982年 第一輪1：10輸托尼·諾爾斯

1983年 決賽18：6贏吉米·懷特

1984年 決賽18：16贏吉米·泰勒

1985年 決賽17：18輸?shù)つ崴?middot;泰勒

1986年 決賽12：18輸喬·約翰遜

1987年 決賽18：14贏喬·約翰遜

1988年 決賽18：11贏特里·格里菲思

1989年 決賽18：3贏約翰·帕羅特

1990年 半決賽16：18輸吉米·懷特

1991年 半決賽10：16輸約翰·帕羅特

1992年 第一輪4：10輸彼得·埃布登

1993年 第二輪11：13輸艾倫·麥克馬納斯

1994年 半決賽9：16輸斯蒂芬·亨得利

1995年 第一輪7：10輸安迪·�？怂�

1996年 四分之一決賽10：13輸彼得·埃布登

2010年 第一輪10：9勝馬克·金

2010年 第二輪13：11勝約翰·希金斯

世界職業(yè)賽奪冠記錄

世界錦標(biāo)賽冠軍（1981，1983，1984，1987，1988，1989）

國際公開賽冠軍（1983，1984，1987，1988，1989）

英國錦標(biāo)賽冠軍（1980，1981，1984，1985，1986，1987）

大獎賽（1985，1988，1989）

英國公開賽（1986，1993）

MC經(jīng)典賽（1987，1988，1992）

亞洲公開賽（1993）

歐洲公開賽（1993）

威爾士公開賽（1994，1995）

溫布利大師賽（1982，1988，1997）

超級聯(lián)賽（1987，1988，1989，1990）

其它主要成績

世錦賽亞軍（1985，1986）四強（1990，1991，1994）八強（1980，1996，1998，2005，2010）

英國錦標(biāo)賽亞軍（1983，1989，1990，2005）

戴維斯獲得過28次排名賽冠軍（僅次亨德利）13個排名賽亞軍（歷史第4）17個排名賽四強（歷史第六）29個排名賽八強（歷史第五）43次排名賽十六強（僅次懷特）共有130次排名賽16強以上成績（僅次于亨德利）

戴維斯還有一個紀(jì)錄，就是曾經(jīng)連續(xù)八站排名賽至少進(jìn)入四強。