人物履歷
1988.09——1992.07 江西大學(xué)生物系學(xué)習(xí)獲理學(xué)士學(xué)位，專業(yè)：微生物學(xué)。
1992.08——1994.08 江西南昌桑海制藥廠從事微生物發(fā)酵生產(chǎn)抗生素的生產(chǎn)工藝及其管理，1993年8月晉升助理工程師；
1994.09——1997.07 南昌大學(xué)中德聯(lián)合研究院學(xué)習(xí)獲工學(xué)碩士學(xué)位，專業(yè)：食品工程；
1997.08——2000.08 江西師范大學(xué)主要從事教學(xué)、科研工作，1999年6月晉升講師；
2000.09——2004.02 中國科學(xué)院研究生院（中國科學(xué)院過程工程研究所生化工程國家重點實驗室）學(xué)習(xí)，獲工學(xué)博士學(xué)位，專業(yè)：化學(xué)工藝。
2004.03—— 江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，主要從事教學(xué)、科研工作，2004年11月晉升副教授，2005年3月起兼任江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長，2008年11月破格晉升教授，2015年12月起兼任江西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長，2019年4月起兼任江西師范大學(xué)科學(xué)技術(shù)處處長。
科學(xué)研究
主要從事生物化學(xué)工程、環(huán)境生物技術(shù)及生物資源保護(hù)與利用等方面的研究。
先后參與研究國家自然基金項目2項，江西省自然基金項目2項，江西省科技廳項目2項，江西省教育廳重點項目1項。
以第一作者身份發(fā)表論文30余篇（截止2004年12月止），其中國外SCI源刊3篇，EI源刊2篇，論文“抗輪狀病毒雞卵黃免疫球蛋白的制備及其活性”已被同行學(xué)者引用21次。
參編教材1部(科學(xué)出版社)。已獨立講授《微生物學(xué)》（含實驗）、《生物工藝學(xué)》（含實驗）、及《生物化學(xué)》等課程。
教學(xué)研究
主要開設(shè)本科生《微生物學(xué)》、《微生物學(xué)實驗》、《生物化學(xué)》、《學(xué)科教學(xué)技能·生物》及研究生《中學(xué)生物學(xué)教學(xué)論》、《中學(xué)生物實驗教學(xué)研究》等課程，培養(yǎng)微生物學(xué)、生物化工、生態(tài)學(xué)、課程與教學(xué)論（生物）專業(yè)的碩士研究生。
代表性論文
[1] Long Zou, Xian Wu, Yunhong Huang, Haiyan Ni and Zhong-er Long. Promoting Shewanella Bidirectional Extracellular Electron Transfer for Bioelectrocatalysis by Electropolymerized Riboflavin Interface on Carbon Electrode [J]. Frontiers in Microbiology, 2019, 9: 3293. doi: 10.3389/fmicb.2018.03293 （科技研究SCI論文）
[2] Baohua ChenTingting ZouLong ZouHaiyan NiYunhong HuangZhongu2011er Long. Identifcation and Characterization of the Twou2011Component System HK8700u2013RR8701 ofKocuria rhizophilaDC2201[J]. The Protein Journal, 2019,https://doi.org/10.1007/s10930-019-09853-4 （科技研究SCI論文）
[3] 陳娟，楊慧林，黃運紅，龍中兒. 炭樣小單孢菌中抗生素生物合成相關(guān)蛋白的篩選[J]. 中國生物工程雜志，2016, 36(07): 55-63 （科技研究CSCD核心論文）
[4] 龍中兒，黃運紅，鄒龍，倪海燕. 基于“問題驅(qū)動”的微生物學(xué)教學(xué)模式改革——以微生物的無氧呼吸為例[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究(電子版), 2018, 8(05): 40-43 （高等教育研究論文）
[5] 郭蕓，胡桂平，龍中兒. “誰是臥底”游戲在高中生物學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 中學(xué)生物教學(xué), 2015, (13): 23-25. （基礎(chǔ)教育研究論文）
科研成果
科研情況（截止2011年10月）：
科學(xué)研究方面，主要研究方向為基礎(chǔ)和應(yīng)用微生物學(xué)，開展微生物資源開發(fā)與利用及其方法學(xué)評價研究，先后主持和參與研究各級各類科研項目10余項，獲國家發(fā)明專利一項。主持在研的項目包括：
1.國家自然科學(xué)基金項目《一株高產(chǎn)炭樣小單孢菌產(chǎn)新型核苷類抗生素的抗菌作用研究》（立項編號：31160029）；
2. 江西省自然科學(xué)基金項目《一株高產(chǎn)炭樣小單孢菌產(chǎn)抗生素的結(jié)構(gòu)及其抗菌機(jī)理研究》（立項編號：2008GZN0058）；
3. 江西省科技支撐計劃項目《新型農(nóng)用抗生素高產(chǎn)炭樣小單孢菌的選育》（立項編號：20112BBF60026）。
教學(xué)研究方面，主要從事基礎(chǔ)教育教學(xué)與高校教學(xué)改革研究，獲江西省高等教育省級教學(xué)成果二等獎二項。2006年以來，支持各類教育教學(xué)與高校教學(xué)改革研究項目10余項，主持在研的教學(xué)研究項目有
1. 江西省教育科學(xué)規(guī)劃項目《基于通識教育課程的高校營養(yǎng)教育研究》；
2. 江西省高等學(xué)校教學(xué)改革項目《地方院校雙語教學(xué)課程建設(shè)的理論與實踐研究——以<微生物學(xué)實驗>課為例》（立項編號：JXJG-09-2-7）
3. 江西省中小學(xué)教育教學(xué)研究課題《高中學(xué)生生物建模能力培養(yǎng)的教學(xué)模式研究》（立項編號：LF10-031）；
4. 江西省中小學(xué)教育教學(xué)研究課題《普通高中生物新課程中科學(xué)探究內(nèi)容的同課異構(gòu)與教學(xué)實踐研究——以<穩(wěn)態(tài)與環(huán)境>為例》（立項編號：LE10-032）
