上杉朝定（うえすぎ ともさだ，元亨元年（1321年）——正平七年/觀應(yīng)三年（1352年）），南北朝時(shí)代的武將。二橋上杉家（八橋上杉家、扇谷上杉家的前身）的家主。父親是上杉重顯，母親不明。官位從四位下彈正少弼。正妻為足利高義之女、足利尊氏的侄女。子朝顯，養(yǎng)子顯定。

元亨元年（1321年）出生，后繼任家督。出仕 足利尊氏、 足利直義兄弟，在京都的室町幕府擔(dān)任要職（丹后守護(hù)、引付頭人等）。與 高師直一起在尊氏手下做事。 觀應(yīng)之亂爆發(fā)，支持直義。與尊氏、師直戰(zhàn)斗。但是，與同為直義方的一族的上杉重能、憲顯關(guān)系似乎不盡如人意。戰(zhàn)亂爆發(fā)后，尊氏的嫡子 足利義詮到朝定府邸訪問并會談。（觀應(yīng)元年7月28日《祇園執(zhí)行日記》）尊氏一方的接近使他的行動開始受人懷疑。

正平七年/觀應(yīng)三年（1352年），在信濃死去，不清楚是病死還是戰(zhàn)死。享年32歲。養(yǎng)子顯定退往鐮倉，在鐮倉扇谷居住，為扇谷上杉家之祖。