1982年7月畢業(yè)于汝南和孝高中，后到正陽縣建筑工程公司水電暖安裝班當工人。后當班長。1995年成立水電暖安裝班青年志愿者服務隊，他任隊長。2001年9月任正陽縣建筑工程公司水電暖安裝有限公司經理、青年志愿者服務站站長。2000年6月加入中國共產黨。2004年6月任正陽縣建筑工程公司經理。為河南省十屆人大代表。閔建功自2001年9月21日正式掛牌成立駐馬店地區(qū)首家“青年志愿者服務站”他任站長，隊員由1995年的6人，至今已發(fā)展到62人。設置了6個志愿服務區(qū)域，20個志愿服務點，并申請納入了“110社會聯(lián)動服務網絡，” 常年堅持24小時服務。從成立至今已人均出工3000余小時，耗費工時及材料費用達30余萬元。由于服務群眾，奉獻社會，贏得了群眾的敬重。

2000年被中共河南省委宣傳部、省總工會、省經貿委授予“河南省十佳職工”、全國職工職業(yè)道德建設指導協(xié)調小組授予“全國職工職業(yè)道德十佳標兵”；榮獲省總工會授予“河南省五一勞動獎章”。2001年5月被省委宣傳部、共青團河南省委、省廣電局、《河南日報》報業(yè)集團、省青年聯(lián)合會授予“河南十大杰出青年”；被省建設廳、團省委授予“河南省青年崗位能手”；被共青團中央、中國青年志愿者協(xié)會授予“中國百名優(yōu)秀青年志愿者”；被團省委、省建設廳授予“河南省青年文明號”。是年4月榮獲中華全國總工會授予“全國五一勞動獎章”。2002年3月被中國2001國際志愿青年委會授予“中國優(yōu)秀志愿服務集體”。2003年5月被團省委授予“河南省優(yōu)秀青年志愿者”；被團省委青年志愿者協(xié)會授予“河南省杰出青年志愿者服務集體”；被省委宣傳部、省文明委、團省委、省軍區(qū)政治部授予“全省學雷峰，志愿服務先進集體”；被中宣部、全國文明委、團中央、解放軍總政治部聯(lián)合授予“全國學雷峰，志愿服務先進集體”。是年11月被省委宣傳部、民政廳、文化廳、廣電局、報業(yè)集團、慈善總會授予“河南省百佳慈善家”。