加藤條治早在小學的時候就在哥哥的引導下學會了速滑。高中時代的加藤代表日本參加世界杯的比賽，這也是日本歷史上第一位中學生代表國家參加世界杯比賽。出人意料的是在他的首次亮相中就獲得季軍。在2004年世界杯500米項目總積分中排名第二以后，2005年3月，在德國世錦賽上他首次獲得500米項目的冠軍，這使得他成為第一位獲得都靈奧運會入場券的日本選手。

2009年11月14日，在速滑世界杯荷蘭站比賽中，加藤條治奪得500米冠軍。

2012年1月29日，在加拿大舉行速度滑冰短距離世界錦標賽上，加藤條治擊敗冬奧會冠軍牟太范等諸多高手以34秒35奪得男子500米冠軍。