人物簡(jiǎn)介
北京師范大學(xué)化學(xué)系本科畢業(yè),長(zhǎng)期從事化學(xué)分析、食品分析、商品檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面課程教學(xué),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)常量食品分析、水分析、商品檢驗(yàn)等工業(yè)分析方法掌握熟練。
主講課程
現(xiàn)講授《工科化學(xué)》、《商品學(xué)》、《商品檢驗(yàn)》、《冷鏈物流》等專業(yè)課程,為全校各專業(yè)開設(shè)的通識(shí)教育課《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與安全》、《自然科學(xué)教授論壇——化學(xué)專題》等課程實(shí)際應(yīng)用性強(qiáng),通俗易懂。
教學(xué)成果
發(fā)表專著《感光材料應(yīng)用化學(xué)》及等論文數(shù)十篇,主持多項(xiàng)省部級(jí)科研課題并獲獎(jiǎng)。