鄒國(guó)美1968年11月生于興化釣魚(yú)鎮(zhèn)，畢業(yè)于江蘇省文化干部學(xué)校。其書(shū)畫(huà)、篆刻作品古拙靈動(dòng)、清新自然，1998年獲首屆江蘇省美術(shù)節(jié)書(shū)法銅獎(jiǎng)，此后多次榮獲省級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)，入展國(guó)家級(jí)書(shū)畫(huà)展，被海內(nèi)外多家單位收藏。

自2009年始，鄒國(guó)美先后在中國(guó)國(guó)家畫(huà)院、榮寶齋畫(huà)院聯(lián)合山水畫(huà)高研班、中國(guó)國(guó)家畫(huà)院何加林導(dǎo)師工作室接受培訓(xùn)。2010年獲江蘇省美術(shù)家協(xié)會(huì)主辦的第三屆新人新作展一等獎(jiǎng)、江蘇省反腐倡廉美術(shù)作品展一等獎(jiǎng)等。其《論中國(guó)傳統(tǒng)山水畫(huà)的造型規(guī)律》在《榮寶齋畫(huà)院》發(fā)表。

此外，鄒國(guó)美行書(shū)作品《前賢題畫(huà)詩(shī)選書(shū)》2015年6月曾入圍全國(guó)第十一屆書(shū)法篆刻優(yōu)秀作品，2018年書(shū)法作品《前賢題畫(huà)詩(shī)選抄》榮獲泰州市政府文藝獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)(金獎(jiǎng)空缺)，美術(shù)作品《楚水雪韻》榮獲泰州市政府文藝獎(jiǎng)銅獎(jiǎng)，同年被評(píng)為泰州市“文體之星”；山水畫(huà)作品三次獲得中國(guó)畫(huà)展最高獎(jiǎng)，國(guó)畫(huà)作品獲“江蘇省第三屆文華獎(jiǎng)美術(shù)獎(jiǎng)”、“江蘇省第二屆美術(shù)獎(jiǎng)”，多次獲得江蘇省“五星工程獎(jiǎng)”；2019年花鳥(niǎo)畫(huà)《南呂晨韻》入展由中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)主辦的“伯年國(guó)藝”全國(guó)寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)作品展，書(shū)法作品入展第十二屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)全國(guó)優(yōu)秀書(shū)法篆刻作品展，同年被評(píng)為興化市第四屆杰出人才。