一九二二年出生于福建省泉州市。無錫國學專修學校畢業(yè)。曾任福建師范大學文學院教授、研究生導師；是30年代泉州“溫陵弢社”僅存的社員，享受國務院專家津貼。

祥老一生治學嚴謹，對中國古典詩詞，特別是明清詩詞研究精深，已刊行有《五大詩人評述》《中國古典詩歌叢話》《喆盦文存》《喆盦詩合集》《唐宋八大家文說》《清詩精華》《哲學文化晚思錄》《儒道思想論集》《詩詞例析》

祥老也是書法方面的專家，直至去世，先生每日筆耕不輟。以書法形式刊有《喆盦書法選集》共六集，《胸羅卷軸 筆落煙云-陳祥耀先生詩書集》。

中華詩詞學會理事，中國韻文學會顧問、福建省詩詞學會顧問，泉州詩詞學會名譽會長。

中國書法家協(xié)會會員，泉州市書法家協(xié)會顧問。

2021年2月底，祥老因為腸胃舊疾復發(fā)，前往福州協(xié)和醫(yī)院住院治療，3月上旬轉回泉州市中醫(yī)院。

2021年3月19日下午2時02分，在泉州家中安詳辭世。