1948年開封市工人劇團被接收為國營劇團，她為該團青年主演。1949年加入鄭州市人民劇團為主要演員，影響極大。1952年調(diào)河南省大眾劇團，同年張桂花老師代表河南參加中南地區(qū)戲曲觀摩演出大會，在這次高手如云（同去者有陳素真、王秀蘭、宋桂玲、王敬先等一流名家）的競賽中獲優(yōu)秀演員獎。

張桂花唐喜成1956年演出《打金枝》

是年冬該團改建為省歌劇團，張桂花演出了田漢改編的《白蛇傳》，在藝術(shù)上大膽創(chuàng)新，獲得成功。這一年，她隨團赴朝慰問演出，演出《打金枝》、《白蛇傳》、《梁山伯與祝英臺》等劇。1954年當選河南省第一屆人民代表大會代表，并連任第二、第三屆人大代表。1956年河南豫劇院成立，張老師轉(zhuǎn)入河南豫劇院二團任主演。在同年舉辦的河南省第一屆戲曲觀摩演出上演出《打金枝》（飾金枝），獲演員一等獎。

張桂花老師擅演花旦、閨門旦。嗓音寬厚，唱腔韻味醇厚，道白吐字清爽。幾十年中她曾成功地演出了《紅娘》、《洞庭英雄》、《如姬盜符》、《梁山伯與祝英臺》、《白蛇傳》、《三哭殿》（飾演銀屏公主）、《姐妹告狀》等許多古典劇目，《斷橋》由中國唱片社灌制了唱片。系中國戲劇家協(xié)會會員。她在《紅娘》、《對繡鞋》、《打金枝》、《三哭殿》中飾演的角色深受觀眾歡迎喜愛，曾有“四大公主”的美譽。

張桂花是一位才華出眾的藝術(shù)家，她全面繼承了祥符調(diào)的精華，同時根據(jù)自身條件揚長避短，強化了祥符調(diào)的許多長處。在飾演不同行當、不同人物時，聲音明暗處理得十分恰當。她演的閨門旦沉穩(wěn)秀麗，唱腔上強調(diào)聲音的柔與甜，表演上強調(diào)程式動作及造型的端莊秀麗；飾演的花旦則強化祥符調(diào)行腔上的跳蕩華麗、節(jié)奏鮮明，毫無輕浮之感，聲音突出清脆、明亮又不失甜潤，表演上通過鮮明的節(jié)奏感和干凈利落的程式動作突出花旦的俏。她的戲人物性格鮮明，行當技巧恰到好處。雖然1988年張桂花病逝，留下的視頻資料有《三哭殿》。

張老師留下的視頻資料似乎就一部經(jīng)典的《三哭殿》。這出戲里她演銀屏公主。這個角色六十年代是常香玉老師演出的。粉碎“四人幫”后，恢復(fù)傳統(tǒng)戲時，公主一角成了問題。誰能接常香玉的角色呢？張老師站了出來，雖然當時她已患精神疾病，深厚的功力仍讓她為后人留下了這經(jīng)典的節(jié)目。倒是張老師演過后，影響巨大，反倒是常香玉的《三哭殿》不怎么流行了。