周兆祥（1948年－），香港環(huán)保人士，在 伊利沙伯中學(xué)中五畢業(yè)，大學(xué)畢業(yè)于 香港大學(xué)中文系，曾任多項(xiàng)工作，有中學(xué)教師、大學(xué)助教及研究員、美術(shù)設(shè)計(jì)、編輯、電視監(jiān)制及節(jié)目主持人、特約譯員、專欄作者等，后到 蘇格蘭 愛(ài)丁堡大學(xué)修讀語(yǔ)言學(xué)，以翻譯教育理論論文獲得博士學(xué)位，并獲選為 英國(guó)語(yǔ)言學(xué)會(huì)及香港翻譯學(xué)會(huì)會(huì)士。1984年回香港定居，曾任教 香港中文大學(xué)及 香港浸會(huì)大學(xué)，發(fā)表過(guò)論文、文學(xué)創(chuàng)作及翻譯作品，積極推廣環(huán)境保護(hù)及綠色社會(huì)等思想。1988年創(chuàng)立 綠色力量及綠田園有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。近年致力研究 靜心、 氣功、 按摩、 生機(jī)飲食、斷食、手療等，并出任綠色生活基金創(chuàng)會(huì)出席，定期主持“綠色茶座”、“禪食午餐”、“高能量晚會(huì)”、“Club O幸福日營(yíng)”、“愛(ài)心圈”等活動(dòng)，及“綠色新人類”電臺(tái)節(jié)目。2005年離開(kāi)大學(xué)工作的崗位，全情投入綠色生活教育基金項(xiàng)目“Club O”工作，為人類文明綠化出一分力。

周兆祥十分關(guān)心社會(huì)，由于他學(xué)習(xí)過(guò)翻譯，所以他有能力出版，介紹世界各地新思潮及知識(shí)的圖書(shū)。他積極推廣綠色社會(huì)轉(zhuǎn)化，提倡符合自然規(guī)律的生活方式，他的作品努力提倡 素食、 生機(jī)飲食、母乳、綠色消費(fèi)、單車代步、有機(jī)耕種、另類醫(yī)療、自家教育、生態(tài)旅游；打擊基因改造食物、吸煙、皮草、食物添加劑、核子工業(yè)；爭(zhēng)取動(dòng)物權(quán)益、人權(quán)；三十多年來(lái)在《公教報(bào)》、《溫暖人間》、《號(hào)外》、《快周刊》等報(bào)刊發(fā)表專欄文章，主編《茹素》月刊、主持電視及電臺(tái)節(jié)目，出版了一百多種著、譯、編的書(shū)籍。主題包括翻譯、醫(yī)學(xué)、飲食、生態(tài)、 氣功、傳媒、教育、政治、人生思想、倫理學(xué)等。[

周兆祥 1917年3月生，陜西合陽(yáng)人。1944年畢業(yè)于 西北農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)西北農(nóng)業(yè)大學(xué)前身）。原任新疆生物藥品廠監(jiān)察室主任、高級(jí)獸醫(yī)師。主要成果：往昔新疆初生羔羊遭痢疾侵害甚烈，嚴(yán)重影響牧羊業(yè)發(fā)展，經(jīng)對(duì)羔尸檢驗(yàn)，始知是產(chǎn)氣莢膜梭菌B型菌引致，遂以此型菌作抗原制高免血清試作防治，1966年春在2疫區(qū)試用，預(yù)防及治療效果良好。1967年即大批量制造，供全疆防治羔羊痢疾，從而控制住疫情，保證了牧羊業(yè)的健康發(fā)展。為了預(yù)防、羔羊痢疾、猝狙、腸毒血癥、快疫4種傳染病，在研制羔羊痢疾高免備清時(shí)，發(fā)現(xiàn)此血清有廣譜的中和力，尤有對(duì)C型毒素中和力高于C型血清本型的特性。因此聯(lián)想了以BD型菌膠快疫制三聯(lián)四用菌苗，經(jīng)5年試制反復(fù)驗(yàn)證，驗(yàn)明注射此新研制的三聯(lián)菌苗一針能兼防4疾病的理想，顯示出良好社會(huì)效益，此種新制品1983獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)缺點(diǎn)口獎(jiǎng)。此2種背后制品，先后經(jīng)生物藥品規(guī)程委員會(huì)審議評(píng)定后，均載入部頒的《獸醫(yī)生物藥品制造及檢驗(yàn)規(guī)程》。1984年2月新疆自治區(qū)民委勞動(dòng)人事廳科協(xié)聯(lián)合發(fā)給其獎(jiǎng)狀。