胡景燦（1896~1984年），又名胡星三，菏澤市牡丹區(qū)胡集鄉(xiāng)胡集村人。出身貧農(nóng)。其家鄉(xiāng)胡集沙荒嚴(yán)重，非常貧困。1935年因黃河決口，攜全家乞討至膠東蓬萊縣下薛家村落戶。1940年加入中國(guó)共產(chǎn)黨，先后任村“各界抗日救國(guó)會(huì)”會(huì)長(zhǎng)和指導(dǎo)員。在他領(lǐng)導(dǎo)下，下薛家村曾被評(píng)為解放區(qū)的模范村，他本人榮立一等功。

　　1950年3月，胡景燦返回故鄉(xiāng)，被選為村黨支部書記。為了改變家鄉(xiāng)的落后面貌，他帶領(lǐng)廣大群眾發(fā)揚(yáng)“愚公移山”精神，戰(zhàn)天斗地，艱苦創(chuàng)業(yè)。10余年間，營(yíng)建防護(hù)林帶20道，林蔭路24條，造林3500多畝，植樹120多萬(wàn)棵；翻淤壓沙4000多畝；打機(jī)井250多眼，磚井66眼，挖渠16條，建涵洞56座，還修建1條長(zhǎng)1000多米的渡槽，水澆耕地面積達(dá)到幾千畝。促進(jìn)了農(nóng)、林、牧、副業(yè)的全面發(fā)展，每年產(chǎn)水果幾十萬(wàn)斤，使昔日的荒沙灘變成了林海綠洲，出名的“窮沙窩”變成了出產(chǎn)糧、棉、果、林的好地方。1963年，胡景燦被評(píng)為華東區(qū)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范，受到周總理的親切接見。1977年3月，胡集大隊(duì)被國(guó)家農(nóng)林部授予“林業(yè)先進(jìn)單位”稱號(hào)。

　　胡景燦始終保持勞動(dòng)人民的本色不變，常年工作在基層，從不脫離勞動(dòng)生產(chǎn)。當(dāng)年實(shí)行工分制，他要最低的工分。后來(lái)上級(jí)規(guī)定給村干部發(fā)工資，他堅(jiān)持不要。外出開會(huì)，從不要補(bǔ)助。他吃的是家常飯，穿的是粗布衣，蓋的是破被子，住的是舊房子。他處處關(guān)心群眾，逢年過(guò)節(jié)，對(duì)軍烈屬、五保戶逐家慰問(wèn)，并建立敬老院，使104名鰥寡老人安度晚年。他把節(jié)省下來(lái)的錢，一是供養(yǎng)他收養(yǎng)的6名孤兒，二是接濟(jì)當(dāng)時(shí)的一些困難戶。送錢時(shí)，他總是說(shuō)：“這是國(guó)家救濟(jì)你們的。”胡景燦當(dāng)干部幾十年，在他領(lǐng)導(dǎo)下，集體經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展壯大。到1983年底，已有汽車、拖拉機(jī)10輛（臺(tái)），公房150間，成材樹木20萬(wàn)棵，果園700畝。有面粉廠、磚瓦廠、木器加工廠等10多個(gè)集體工副業(yè)項(xiàng)目，公共積累300多萬(wàn)元。人均糧食和分配金額均創(chuàng)歷史最高水平。

　　胡景燦曾任中共菏澤縣委委員，縣革命委員會(huì)副主任，縣貧下中農(nóng)協(xié)會(huì)副主席（副主任），縣、省人大常務(wù)委員會(huì)委員等職；并先后當(dāng)選為中共山樂(lè)省第二屆代表大會(huì)代表，山東省第五、六屆人民代表大會(huì)代表，中共全國(guó)第九、十、十一次代表大會(huì)代表。