簡介
黃桂江 男,1921年4月生,云南墨江人。高級工程師。畢業(yè)于美國威斯康星大學。原任職于云南工業(yè)大學。
成就及榮譽
主要業(yè)績:研制紙板箱,經包裝運輸試驗,用以代替木箱包裝內、外銷罐頭、糖果等食品,曾在全國推廣使用。創(chuàng)立“氣壓式(簡易)真空密封法”,刊于《科學大眾》(1966年第4期);為其研制專利器、件:真空加汁封瓶兩用機、真空封瓶封袋兩用機及組合易開式罐頭瓶蓋打下了基礎。開發(fā)新產品:桔子粉、香蕉粉、蕃茄粉、鮮桔茶、鮮桔軟糖、枇杷果凍、豬(牛)排罐頭、雞(鴨、魚)糜罐頭、甜酸花菜(萵苣、毛筍)罐頭、糖漿廣柑(草莓、無花果)及什錦素菜等罐頭30多種。改進糖水桔子罐頭的研究中以“常溫稀度酸、堿液去桔子囊衣法”已在全國各有關罐頭廠推廣使用,已被上海水產學院列入教材,獲得1978年南昌市科學大會先進工作者獎�！袄孀庸薏剡^程堿液去皮及護色的研究”刊登在《福州大學第一屆學術討論會輕工學術論文匯編》中,并發(fā)表在《華東罐頭通訊》第14期。以“梨的化學去皮及護色法”為名,收入《全國科技成果交易信息數(shù)據(jù)庫》內�！耙组_式罐頭玻璃瓶”參加“云南省發(fā)明展覽會”,評為優(yōu)秀項目�！敖M合易開式罐頭瓶蓋”已獲得實用新型專利,用這種瓶蓋取代一般生產使用的4、6旋式單蓋,即使真空度很高,也便于隨手輕易旋開,而無損于瓶蓋及瓶口,也便于真空密封。真空度很高,密封性能好,能用于密封性能更好的螺旋瓶、用以生產各種罐頭。能降低生產的廢次品率。既有利于生產,也有利于銷售。希望健康、長壽、幸福、快樂,并實現(xiàn)人生價值,乃人之常情,可以盡力爭取。在各有關方面盡早養(yǎng)成良好的習慣至關重要。還要慎思、明辨、力行。
