2004年，在 高群書執(zhí)導(dǎo)的婚姻情感劇《 從愛情開始》中飾演“失婚女人”周銘新 。同年首次挑大梁主演知青題材劇《 一起走過的日子》飾下鄉(xiāng)知青林惠茹 。

2005年，與 馬躍、 侯天來、 溫崢嶸主演抗戰(zhàn)劇《 臨界二十天》 。

2006年，在 陳坤、 郭羨妮主演的古裝歷史劇《 爭霸傳奇》中飾演陳公主 。搭檔 蕭正楠、 隋俊波主演青春偶像劇《 球愛俏佳人》飾杰西卡 。與 鄭國霖、尹洙榮共同主演韓國導(dǎo)演 樸哲洙執(zhí)導(dǎo)的情感偶像劇《 你是我的命》飾周蘭 。

2007年，在 于小慧主演的家庭倫理劇《都市女人.com》中飾演夏小麗 。

2008年，搭檔 劉茜、 侶蕭主演情感劇《 不說愛你》飾高若彤。在 潘虹主演的情感劇《 親人愛人》中飾演艾格 。聯(lián)合 于小偉、 黃覺主演懸疑劇《 破繭而出》飾徐一嘉 。在 郭珍霓、 陳冠霖主演的民國情感劇《 媽媽為我嫁》中出演刁蠻任性、嫉妒心極強的富商千金小姐 。

2009年，赴韓國發(fā)展近一年后 ，出演電影處女作《 蟹蟹儂》飾趙瀟瀟 。

2010年，在 段奕宏、 吳秀波主演獻禮世博的年代劇《 上海上海》中飾演貝玉潔 。在 李立群、 奚美娟、 高云翔主演的家庭劇《 小家大事》中飾演汪幸 。在 徐克執(zhí)導(dǎo)的歷史偵探電影《 狄仁杰之通天帝國》中飾演賈夫人。

2012年，聯(lián)合 馬雅舒、 宗峰巖、 任天野主演家族懸疑劇《 娘心》飾蔡招娣 。

2014年，與 李彩樺、 黑子共同主演民國劇《 后媽的春天》飾羅秋芳。4月首度進軍好萊塢，成為懸疑驚悚大片《致命綁架》的女主角 。

符荷晴在新加坡、韓國演藝圈發(fā)展，擁有多國旅居經(jīng)驗，精通中文、英語、日語、韓語等多種語言，擅長油畫，精通美容健身，舉手投足間都顯露出全球一體化時代的現(xiàn)代感和與生俱來的優(yōu)雅氣質(zhì)，被稱為“全能型藝人” 。（ ）