人物愛好
愛吃回鍋肉、粗糧、生花生
付素清老人喜歡吃粗糧和回鍋肉，早上能吃一兩稀飯，中午和下午分別能吃2兩，“但一天三頓必須有回鍋肉，而且主要是肥肉，心情好的時(shí)候，一小碗回鍋肉她一天就吃完了�！贝送�，因?yàn)檠b有假牙，平時(shí)，兒孫們遞小半邊蘋果或梨給付素清，她也能慢慢地吃完，“水果主要喜歡吃脆桃子和葡萄，有時(shí)候還要吃點(diǎn)花生，比較喜歡生花生。”
愛睡懶覺、飯后喜散步
每頓吃完飯，付素清必定會(huì)起身到院里走一走。這是她多年來養(yǎng)成的習(xí)慣。偶爾還會(huì)拿掃帚掃掃地，趕趕雞。每天晚飯后散完步，付素清就拄著拐杖坐在門口的竹椅上，悠然自得地看著兒孫們進(jìn)進(jìn)出出，偶爾搭搭話。但因?yàn)槟昙o(jì)大了，聽力減弱，視力也比較差，兒孫們也很難有機(jī)會(huì)和她交流。
付素清一般晚上8點(diǎn)過就睡了，睡得很早，一直要睡到早上7點(diǎn)半，有時(shí)候甚至更晚才起床。“愛睡懶覺，每天都睡足了的�！�
愛開玩笑
俗話說，年齡越大的人越像孩子。這一點(diǎn)，在付素清身上體現(xiàn)得淋漓盡致。付素清愛和子女開玩笑，經(jīng)常叫女兒“大姐”批評(píng)人時(shí)舉拐棍嚇唬。付素清是從苦日子里過來的，對(duì)家里的財(cái)產(chǎn)看得比較重，很怕被盜，所以每天天黑就必須把院門關(guān)上。如果關(guān)晚了就要挨批評(píng)，一批評(píng)就要把拐棍舉起來嚇唬，但是罵過后又自己笑起來了，像個(gè)娃娃。
經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助
太平街道科宣辦主任李建說，為了更好地照顧付素清老人，在經(jīng)濟(jì)和生活上給予一定補(bǔ)助，街道辦每月為其發(fā)放400元補(bǔ)助金。從8月份起，每月還將增加100元�！拜爡^(qū)內(nèi)有這么長(zhǎng)壽的老人，也是我們這些后輩的福氣，所以逢年過節(jié)，我們都要去看望慰問，再給她買點(diǎn)補(bǔ)品�！�
李建說，太平街道轄區(qū)內(nèi)有100歲以上老人4位，除了付素清外，分別是白馬村5組102歲的何必芳、桃源村2組101歲的宋素清、場(chǎng)鎮(zhèn)社區(qū)100 歲的周素蘭。此外，90-99 歲的老人有 96 人，80-89歲的老人有605人。
獲得認(rèn)證
世界紀(jì)錄名稱： 世界上最長(zhǎng)壽的女性是付素清。
世界紀(jì)錄創(chuàng)造者： 付素清
世界紀(jì)錄領(lǐng)域： 世界上最長(zhǎng)壽的女性
世界紀(jì)錄規(guī)則：世界上最長(zhǎng)壽的女性， 115歲零7個(gè)月
世界紀(jì)錄有效期： 至紀(jì)錄被打破為止。
世界紀(jì)錄見證人： 扛旗世界紀(jì)錄認(rèn)證師002 扛旗世界紀(jì)錄認(rèn)證師003
世界紀(jì)錄來源： 扛旗世界紀(jì)錄庫
世界紀(jì)錄頒證日期： 2013年3月11日
世界紀(jì)錄詳細(xì)內(nèi)容：
世界上最長(zhǎng)壽的女性是付素清。
生日籌備
2013年7月（國歷8月）是雙流老人付素清雙喜臨門的日子。一是生于1897年7月19日的她，就要迎來116歲的生日；二是她收到一份特別的生日禮物：扛旗世界紀(jì)錄從上海寄來一枚沉甸甸的銅牌，認(rèn)證她為目前全世界最長(zhǎng)壽的人。為了慶祝她116歲生日，家鄉(xiāng)老年協(xié)會(huì)還特別為她準(zhǔn)備了116只壽碗。
2015年7月19日，付素清迎來自己118周歲，繼續(xù)成為四川最長(zhǎng)壽的老人。
2016年農(nóng)歷七月十九日，付素清迎來119歲生日。
人物去世
2016年9月3日，付素清在家中辭世，享年119歲。
