1982年7月畢業(yè)于江西財(cái)經(jīng)學(xué)院統(tǒng)計(jì)學(xué)專業(yè)，1982年留校工作。

曾任江西財(cái)經(jīng)學(xué)院總務(wù)處副處長(zhǎng)，江西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)工處副處長(zhǎng)，江西財(cái)經(jīng)學(xué)院基礎(chǔ)課部黨總支書記，江南財(cái)經(jīng)管理干部學(xué)院院長(zhǎng)助理兼財(cái)務(wù)處處長(zhǎng)，江西財(cái)經(jīng)學(xué)院院長(zhǎng)助理，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)校長(zhǎng)助理，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)副校長(zhǎng)等職。

2013年4月至2014年4月，任宜春學(xué)院院長(zhǎng)、黨委副書記。

2014年4月至2018年1月，任任宜春學(xué)院黨委書記。

2018年1月，任宜春學(xué)院黨委書記，江西省政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任。

2018年1月26日，政協(xié)江西省第十二屆委員會(huì)常務(wù)委員會(huì)第一次會(huì)議通過，任免肖華茵為文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任。

2018年1月26日上午，江西省政協(xié)十二屆一次會(huì)議舉行選舉大會(huì)，肖華茵當(dāng)選十二屆江西省政協(xié)常務(wù)委員。

兼任中國(guó)高等財(cái)經(jīng)教育研究會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)高等財(cái)經(jīng)教育研究會(huì)成人教育分會(huì)理事長(zhǎng)，江西省統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)理事，曾先后擔(dān)任中國(guó)高校保衛(wèi)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，江西省高校保衛(wèi)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)高校后勤研究會(huì)常務(wù)理事，江西省高校后勤研究會(huì)理事長(zhǎng)，江西省教育基建學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。是江西省中青年學(xué)科帶頭人，江西省生態(tài)工業(yè)園區(qū)建設(shè)評(píng)審專家。

主要從事教育經(jīng)濟(jì)與管理、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游管理及臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)與文化等領(lǐng)域研究。近年來，圍繞研究方向，在國(guó)內(nèi)重要期刊發(fā)表論文30余篇，主持完成省部級(jí)科研課題、各類橫向委托研究項(xiàng)目課題30余項(xiàng)，并有四項(xiàng)成果獲得省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。