薩師俊出生在福州雁門薩氏家族，其始祖為輔佐元世祖經(jīng)略吐蕃有功的色目人（屬西突厥部落葛羅祿）答失 蠻，元代中期賜姓薩，后為蒙古族同化，明后更“從漢俗，弗稱氏”。故如今其后人有的自認(rèn)蒙古族，有的自認(rèn)漢族。其叔公薩鎮(zhèn)冰是北洋水師將領(lǐng)，參加過甲午海戰(zhàn)，是中國海軍的元老人物。 薩師俊自幼便以雪甲午海戰(zhàn)之恥為奮斗目標(biāo)。他于1913年（民國二年）7月以優(yōu)等生畢業(yè)于煙臺海軍學(xué)校第八屆駕駛班，并進(jìn)入中華民國海軍服役，先是在海軍練習(xí)艦隊實習(xí)6個月，爾后補任為初級軍官，不久又升為通濟號練習(xí)艦的三副。之后，他又先后擔(dān)任“江貞”、“江安”兩艦副艦長、公勝號炮艦艦長、青天號測量艦艦長、順勝號炮艦艦長。在公勝號上服役時，薩師俊曾率艦參加長江上的剿共行動；在順勝號艦長任上，他曾率內(nèi)河炮艦完成由上海至福建的海疆巡弋，創(chuàng)中國內(nèi)河炮艦海巡先例。后又任威勝號炮艦、海軍閩廈警備司令部副官處長、海軍第一艦隊司令部參謀等職。 1932年7月16日，薩師俊從第一艦隊司令部參謀的位置上被調(diào)到楚泰號炮艦任艦長，并升為二等海軍中校。1933年11月閩變爆發(fā)后，薩師俊奉南京國民政府命令前往福建三都澳鎮(zhèn)壓新成立的中華共和國，在1933年12月至1934年1月間協(xié)助中華民國海軍及海軍陸戰(zhàn)隊攻占長門、馬尾、福州等地。 薩師俊在治軍方面恩威并重，頗得官兵支持。

1935年2月，薩師俊被委任代理中山艦艦長一職，成為該艦第十三任艦長，該艦恰巧為 薩鎮(zhèn)冰在1910年清朝海軍大臣的任內(nèi)從日本三菱船廠訂購的。1937年盧溝橋事變爆發(fā)，中日全面開戰(zhàn)，薩 師俊奉命率中山艦到南京—上海一線籌備防御，并駐守南京。淞滬會戰(zhàn)中，他率中山艦護(hù)送中華民國海軍部長陳紹寬到江陰視察前線戰(zhàn)況，淞滬會戰(zhàn)中國失利后，國民政府遷往重慶，他又率艦參與掩護(hù)轉(zhuǎn)移、運輸物資以及長江上的防務(wù)、布雷的任務(wù)，之后隨海軍部西遷到湖南岳陽。 1938年，因為海軍艦船減損嚴(yán)重，中華民國裁撤海軍部，改為戰(zhàn)時海軍總司令部，由原海軍部長陳紹寬任總司令，將殘余的軍艦編為兩個艦隊，薩師俊的中山艦被編入第一艦隊，成為民國海軍殘軍中最大型的艦只之一。到了1938年2月，薩師俊又兼任海軍特務(wù)隊隊長職務(wù)。

1938年6月，日軍占領(lǐng)安慶，武漢告急，6月，武漢會戰(zhàn)全面打響，到了10月，為支援武漢地面防空，海軍司令部令中山艦撤下三門大炮支援武漢外圍防空火力，薩師俊不得不同意，緊接著，中山艦被 派負(fù)責(zé)警戒金口至嘉魚、新堤沿江一帶。其時，武漢會戰(zhàn)已接近尾聲，日軍則派飛機猛烈轟炸金口至城陵磯一帶。10月24日，薩師俊率中山艦在金口鎮(zhèn)赤礬山江面巡防，上午9時發(fā)現(xiàn)日本偵察機，薩師俊命全艦5門火炮和3挺高射機槍對日機射擊，日本飛機遁走，11點再次出現(xiàn)，爾后再遁，薩師俊令全艦一級戰(zhàn)備，提前午飯。中午，中山艦奉命駛往漢口，下午1時起錨，下午3時15分遇上6架日本轟炸機，薩師俊率艦攻擊，但艦首的厄立肯炮在連續(xù)猛烈發(fā)射后發(fā)生故障，日機隨機猛烈轟炸中山艦，首先中彈的是艦尾左舷，接著鍋爐艙也被炸起火，薩師俊雙腿被炸斷，左臂受重傷，但仍堅持指揮，不肯離艦，但中山艦已失去動力，進(jìn)水嚴(yán)重，船身大幅傾斜超過40度，已無望得救，在部下的再三要求下，薩師俊方才和受傷官兵登上舢板離艦。但日本飛機違反國際公約對載有傷員的兩艘舢板進(jìn)行掃射攻擊，薩師俊同舢板上的另外15名官兵全部陣亡，中山艦也于下午3點50分沉沒于金口龍床磯。薩師俊成為抗日戰(zhàn)爭和二戰(zhàn)中陣亡的軍銜最高的中國海軍軍官，也是中山艦最后一任艦長。

薩師俊陣亡后，尸體沉入長江中，沒有被打撈上來。在他死后，中華民國政府追授他為海 軍上校，并將他奉于忠烈祠。 1975年9月3日，臺灣省為紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭勝利30周年，發(fā)行了抗戰(zhàn)犧牲將領(lǐng)一套6枚的郵票，其中就有薩師俊。2002年初，中華人民共和國相關(guān)政府部門在福州市鼓樓區(qū)朱紫坊的薩家大院加掛了“薩師俊故居”牌，其故居現(xiàn)為中國全國重點文物保護(hù)單位，屬于 三坊七巷和朱紫坊建筑群的一部分。2003年10月24日中山艦蒙難65周年紀(jì)念日暨抗日戰(zhàn)爭勝利58周年紀(jì)念之時，福州三山陵園中的中山艦福州籍抗日將士之墓落成，墓園建有中山艦人物青銅組雕，薩師俊也是其中人物之一。盡管薩師俊在中國國民黨和中國共產(chǎn)黨兩方的評價中都被認(rèn)作是抗日英烈，但在文化大革命中，薩師俊生前留下的照片遺物等仍然大部被毀。

2014年9月，薩師俊名列第一批300名著名抗日英烈和英雄群體名錄。

“中山”艦抗日殉國忠勇將士名錄

艦 長：薩師俊

副 艦 長：張?zhí)旌?/p>

二 副：魏行健

航海見習(xí)生：陳智海、周福增

輪 機三 副：黃孝春

槍 炮上 士：王祥伯

中 士：陳行善

下 士：劉則茂、吳仙水

列 兵：林逸資、 張培臣、 陳利惠、 林壽祺、 郭奇珊、李 麟、 洪幼官、

陳永孝、 張育金、 嚴(yán)文煥、 李炳麟、 陳有中、李有富、 陳有利、

江劍官、 黃珠官

“中山”艦作戰(zhàn)特別奮勇將士名錄

槍 炮上 士：魏振基

帆 纜中 士：鄭家猷

一 等 兵：鄭依池、鄭作志

二 等 兵：張增福、楊幼如、陳依秒

三等信號兵：林培涵