男，1968年生于江蘇南京。1998畢業(yè)于比利時魯汶大學，獲應用生物學博士學位。1999-2001.1作為日本科學促進會(JSPS)特別研究員(博士后)工作于日本國立愛媛大學農(nóng)學部。2001年1月起任教于南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院，教授、博導。主要從事農(nóng)產(chǎn)品無損檢測、貯藏、加工及建立水果品質(zhì)標準等方面的研究工作。在比利時留學期間曾參加過兩個歐共體項目的研究工作。現(xiàn)主持國家自然科學基金項目（2項）、教育部優(yōu)秀青年教師資助計劃項目、江蘇省青年科技創(chuàng)新人才項目、科技部國際合作項目2項，歐盟小項目便捷基金項目，并主要參加“十五”國家科技攻關重大項目“農(nóng)產(chǎn)品深加工技術與設備研究開發(fā)”、“863”項目“農(nóng)畜產(chǎn)品品質(zhì)快速無損檢測技術”、江蘇省自然科學基金重點項目“江蘇地產(chǎn)特色易腐爛水果的保鮮機理及調(diào)控機制研究”以及其他一些部省級項目的研究。2000年以來，已在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文40余篇。是全國高等農(nóng)業(yè)院校十五規(guī)劃教材《食品專業(yè)英語》的副主編。