2016年4月29日，2016年乒乓球亞洲杯結(jié)束了小組賽的爭(zhēng)奪，男單B組，李尚洙以0比3失敗。

2016年5月21日，國(guó)際乒聯(lián)官微公布了韓國(guó)隊(duì)的里約奧運(yùn)會(huì)單打名單，李尚洙參加男單比賽。

2016年5月25日，各乒乓球協(xié)會(huì)公布了奧運(yùn)會(huì)的出征陣容，李尚洙參加男單比賽。

2016年8月23日，男乒世界杯參賽名單公布，李尚洙在列。

2016年10月2日，2016年國(guó)際乒聯(lián)男子世界杯抽簽結(jié)果出爐，李尚洙分在了下半?yún)^(qū)。

2016年12月11日，2016年國(guó)際乒聯(lián)世界巡回賽總決賽，鄭榮植/李尚洙以4比2擊敗日本的森園政崇/大島祐哉。

2017年5月6日，2017杜塞爾多夫世乒賽雙打項(xiàng)目種子排名出爐，李尚洙/梁夏銀為混雙項(xiàng)目頭號(hào)種子。

2017年6月1日，2017年杜塞爾多夫世乒賽結(jié)束第四天的爭(zhēng)奪，李尚洙/梁夏銀以1比4不敵吉村真晴/石川佳純。

2017年6月3日，2017年杜塞爾多夫世乒賽繼續(xù)進(jìn)行男子單打第三輪，張繼科以1比4不敵韓國(guó)的李尚洙被淘汰。

2017年6月4日，2017年杜塞爾多夫世乒賽男子單第四輪，李尚洙以4比0戰(zhàn)勝白俄羅斯老將薩姆索諾夫。

2017年9月25日，國(guó)際乒聯(lián)正式公布了出征男、女乒世界杯的全部參賽名單，李尚洙在列。

2018年3月17日，李尚洙/鄭榮植獲得2018國(guó)際乒聯(lián)波蘭公開賽男雙冠軍。

2018年4月8日，李尚洙獲得2018年第31屆乒乓球亞洲杯男單季軍。

2018年6月10日，鄭榮植/李尚洙獲得2018年國(guó)際乒聯(lián)日本公開賽男雙冠軍。

2018年7月28日，李尚洙和田志希搭檔獲得2018年澳大利亞公開賽混雙冠軍。

2018年7月29日，鄭榮植/李尚洙獲得2018年國(guó)際乒聯(lián)澳大利亞公開賽男雙冠軍。

2018年8月28日，2018年雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)乒乓球男團(tuán)決賽，韓國(guó)隊(duì)（李尚洙、鄭榮植、張禹珍）0-3不敵中國(guó)隊(duì)（林高遠(yuǎn)、樊振東、王楚欽）獲得亞軍。

2019年2月1日，韓國(guó)世乒賽隊(duì)內(nèi)選拔結(jié)束，李尚洙入選韓國(guó)國(guó)家一隊(duì)，并獲得2019年世乒賽參賽資格。

2019年3月，李尚洙入選韓國(guó)2019年布達(dá)佩斯世乒賽的參賽名單。

2019年4月7日，獲2019年乒乓球亞洲杯排位賽男單第七名。

2019年6月8日，李尚洙/崔孝珠獲2019年乒乓球香港公開賽混雙亞軍。

2019年7月6日，鄭榮植/李尚洙獲國(guó)際乒聯(lián)巡回賽--韓國(guó)公開賽男雙第二。

2019年7月13日，鄭榮植/李尚洙獲2019年國(guó)際乒聯(lián)巡回賽澳大利亞公開賽男雙第一。

2019年8月18日，鄭榮植/李尚洙獲國(guó)際乒聯(lián)巡回賽保加利亞公開賽男雙冠軍。

2019年8月25日，趙大成/李尚洙獲捷克公開賽男雙冠軍。

2019年8月，入選征戰(zhàn)2019亞錦賽的韓國(guó)乒乓球隊(duì)名單。

2019年9月18日，跟隨韓國(guó)隊(duì)獲2019年亞洲乒乓球錦標(biāo)賽男團(tuán)第二。

2019年10月，入選全農(nóng)2019國(guó)際乒聯(lián)團(tuán)體世界杯韓國(guó)隊(duì)名單。

2019年11月1日，入選國(guó)際乒聯(lián)公布的男子世界杯名單。

2019年11月10日，幫助韓國(guó)隊(duì)獲2019年乒乓球團(tuán)體世界杯男團(tuán)亞軍。

2019年11月17日，獲奧地利乒乓球公開賽男雙亞軍。

2019年11月19日，入選國(guó)際乒聯(lián)公布的總決賽晉級(jí)名單。

2020年1月14日，入選韓國(guó)男隊(duì)公布的參加3月團(tuán)體世乒賽陣容。

2018年12月29日，李尚洙和樸英淑舉行婚禮。

2019年12月，李尚洙升級(jí)為人父，不斷通過個(gè)人社交平臺(tái)曬兒子照片。