解放前先后就職于南京內(nèi)政部、上海神州國(guó)光社、福建人民政府、國(guó)立重慶大學(xué)、重慶復(fù)旦大學(xué)等部門，歷任國(guó)民政府行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)專員、上海經(jīng)濟(jì)調(diào)查所副主任兼《社會(huì)經(jīng)濟(jì)》月刊總編輯、無(wú)錫中國(guó)銀行襄理、中中交農(nóng)四行派駐貿(mào)易委員會(huì)稽核、國(guó)防最高委員會(huì)設(shè)計(jì)專家。曾以駐美特派記者身份參加第一屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)。通英、俄、日、法、德等諸國(guó)語(yǔ)言，尤精英語(yǔ)。解放后任復(fù)旦大學(xué)、上海財(cái)經(jīng)學(xué)院教授。

主要著作及譯著有《中國(guó)貨幣史》、《戰(zhàn)后世界金融》、《銀行學(xué)》、《各國(guó)預(yù)算制度》、《哲學(xué)概論》、《日本近代史》、《中歐各國(guó)農(nóng)業(yè)狀況》等。

專著《中國(guó)貨幣史》，于1943年開(kāi)始撰寫，初稿十幾萬(wàn)字，1948和1949年擴(kuò)充內(nèi)容，完全重寫，前后花了十年時(shí)間，于1954年由群聯(lián)出版社出版，字?jǐn)?shù)增至45萬(wàn)余。后又陸續(xù)增訂，于1958年由上海人民出版社重排第一版，增至49萬(wàn)字。以后又日積月累修改和補(bǔ)充，1965年由上海人民出版社出版了第二版，全書接近77萬(wàn)字，2007年12月第一版為最新版。本書為彭先生追求真理取得的重要學(xué)術(shù)成果，也是中國(guó)貨幣史和錢幣學(xué)取得具有劃時(shí)代意義的豐收紀(jì)錄，完成了中國(guó)錢幣學(xué)從舊的學(xué)科向新的現(xiàn)代學(xué)科的轉(zhuǎn)變。