羅鼎華擅中國畫，尤長畫魚。作品內(nèi)容以蟲魚為主，素享有“湘西白石蝦，八桂鼎華魚”的贊譽，繪畫代表作《金魚》作為新中國第一代畫家參加建國十周年全國美術(shù)作品展，入選大型畫冊《十年中國繪畫選集》，《九如圖》被中國展覽公司選送畦亞那、東南亞、西德、新加坡等地展出，并入選西德出版《百花齊放》畫冊，1983年國家民委主辦《壯族畫家羅鼎華三代畫展》在京舉行，作品《新湖躍鯉》、《勝似春暉》、《紅棉喜鵲》、《魚翔春水》等為國家民族文化宮收藏，《喜慶有余》在日本京都展出并出版，《吉慶有余》香港國際收藏家石景宜博士珍藏、入選《中國當(dāng)代書畫選》，1991年《魚樂圖》參加全國文史研究館書協(xié)作品在北京故宮展出，并入選《全國文史館館員書畫精品選》，1994年《波光云影任魚躍》為北京天安門珍藏并出版。許多作品曾在加拿大、德國和新加坡等國家展出并被海內(nèi)外收藏，在國內(nèi)外頗負(fù)盛名。