人物

　　職業(yè)篆刻家雪泥（原名張呈君），一九七一年生人，曾進修中央美院，畢業(yè)于哈師專藝術(shù)系。作品及文字見于《書法報》《中國書畫報》《書法導報》《青少年書法報》《中國書畫家網(wǎng)》等，《篆刻》雜志專題介紹。篆刻師從徐正廉先生，印作受劉江、陳振濂、王鏞、石開諸先生好評，鳥蟲篆印得韓天衡先生點撥！作品與全國五屆銀河書賽中獲篆刻最高獎，受聘于中國國畫家協(xié)會126位書畫名家刊治藝術(shù)工作室專用印，出版《雪泥篆刻藝術(shù)》《雪泥鳥蟲印選》。

　　作品入選全國篆刻藝術(shù)展，西泠印社國際青少年篆刻書法大展；當代古典細密朱文印精品展等重大篆刻藝術(shù)展。篆刻印石被浙江西泠印社、濰坊萬印樓、曹州百拓堂、山東八士堂、石橋三百印石樓、匯印堂等收藏。

　　 冷飲

　　雪泥(icefrost)又稱冰霜，是以飲用水、食糖等為主要原料，添加增稠劑、香料．經(jīng)混合、滅菌、凝凍等工藝制成的一松軟冰雪狀的冷凍飲晶．它與冰激凌的不同之處在于含油脂量極少，甚至不含油脂，糖含量較高，組織較冰激凌粗糙，和冰激凌，雪糕一樣是一種清涼爽口的冷凍飲晶。

　　雪泥制法：可以把蘋果榨成汁，要知道蘋果的營養(yǎng)價值是很高的，然后，把菠蘿切成一個個小方塊，，注意菠蘿的制法，菠蘿要在事先，切成小塊然后在鍋里放些紅塘，調(diào)制成糖汁，再把菠蘿塊放到汁液里調(diào)和，調(diào)和好過幾分鐘，就放入杯子里再把蘋果汁加在里面，可口的營養(yǎng)就配置出來了。