1972年，畢業(yè)于吉林省延邊大學(xué)，獲學(xué)士學(xué)位，任延邊敖東制藥廠技術(shù)員。

1982年，任延邊敖東制藥廠廠長，帶領(lǐng)敖東走上一條改革創(chuàng)新、發(fā)展振興之路，書寫著一個又一個令人驚嘆的創(chuàng)業(yè)神話。

1987年，任延邊州敦化鹿場場長。

1993年，帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)沖破一切束縛實(shí)施股份制改造，將公司改造成自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、獨(dú)立享有民事權(quán)利并承擔(dān)民事責(zé)任的市場經(jīng)濟(jì)主體。任延邊敖東藥業(yè)(集團(tuán))股份有限公司董事長兼總經(jīng)理。

1996年，企業(yè)成功上市，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的再一次騰飛。公司充分利用上市融得的數(shù)億資金，加快技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)，使企業(yè)獲得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

現(xiàn)任吉林敖東藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長。

全國勞動模范、全國五一勞動獎?wù)芦@得者、首屆全國醫(yī)藥行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、享受國務(wù)院特殊津貼的有貢獻(xiàn)專家、中共中央組織部直管專家。

先后被評為吉林省優(yōu)秀青年企業(yè)家，吉林省杰出青年企業(yè)家，全國醫(yī)藥行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家，吉林省勞動模范，全國勞動模范。吉林省黨代會代表，連任第九、十、十一、十二、十三屆全國人大代表。

30多年來，李秀林心無旁騖，攻堅(jiān)克難，全身心致力于中藥現(xiàn)代化，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，　基業(yè)長青，是李秀林領(lǐng)導(dǎo)下的吉林敖東歷史的寫照。（國際在線評）

2020年4月，被吉林省委省政府評為卓越貢獻(xiàn)民營企業(yè)家。