郭恩嘉從小就受音樂教授外公的熏陶，自帶清亮嗓音，熱愛音樂。上小學的時候，她就在管弦樂團擔任小提琴首席，在全省各地參加演出。參加全市朗誦比賽獲得金獎，并在學校擔任各大節(jié)目的主持人、廣播員，以及十大校園歌手冠軍。初中的時候，郭恩嘉被邀請加入校合唱團擔任中聲部長，并參加校園十佳歌手比賽，還擔任十佳歌手比賽評委。高中自學鋼琴，在高三那年，郭恩嘉加入藝考大軍，并成功憑借聲樂表演，2015年考入中國傳媒大學。在中國傳媒大學，郭恩嘉在校電視臺參與制作了一檔音樂綜藝節(jié)目 《樂在其中》，并擔任制?片人兼主持人。

2015年考入中國傳媒大學。在中國傳媒大學，郭恩嘉在校電視臺參與制作了一檔音樂綜藝節(jié)目 《樂在其中》，并擔任制片人兼主持人。

2016年，參加優(yōu)酷網(wǎng)《中國好聲音》海選比賽，錄制的歌曲視頻《最親愛的你》，名列全國第四名。以歌曲《你還要我怎樣》和 《剛剛好》晉級，參加了《中國好聲音》在嘉興市體育中心的現(xiàn)場比賽和視頻全程錄制采訪。

2017年11月15日，郭恩嘉受電影基金會的邀請參加在杭州舉辦的“第四屆浙江青年電影節(jié)”。12月，發(fā)布原創(chuàng)單曲 EP《往復(fù)一場大雨》，同月推出新意翻唱 《帶你去旅行》及MV。

2018年1月推出《往復(fù)上一場大雨》高品質(zhì) MV。 同月推出新意翻唱《武林外傳之俠客行》及MV。3月21日，郭恩嘉受邀參加了麗江體育發(fā)展中心群星演唱會， 與她同臺的藝人諸如張信哲、郭采潔。5月30日“生日會暨粉絲見面會”在北京拉開序幕，郭恩嘉現(xiàn)場演唱歌曲，回饋粉絲們的一路惺惺相惜、陪伴成長。7月，亮相中央電視臺CCTV《全球中文音樂榜上榜》；7月7日，郭恩嘉亮相央視 CCTV15《全球中文音樂榜上榜》，以“治愈型”嗓音挑戰(zhàn)楊鈺瑩經(jīng)典歌曲《我不想說》。7月13日，郭恩嘉參與北京衛(wèi)視音樂節(jié)目《新歌來啦》錄制， 演繹單曲《往復(fù)上一場大雨》。9月，亮相北京衛(wèi)視BTV《新歌來啦》；9月9日，北京衛(wèi)視音樂節(jié)目《新歌來啦》播出，深情演繹單曲《往復(fù)上一場大雨》。10月6日，央視CCTV綜藝節(jié)目《星光大道》國慶強檔播出， 郭恩嘉四檔全新歌舞節(jié)目驚艷亮相 （《我不想說》、《涼涼》、《茉莉花》、《往復(fù)上一場大雨》），榮獲亞軍。期間郭恩嘉和主持人朱迅、尼格買提帶領(lǐng)全部觀眾以及在場的退伍軍人大合唱《我是一個兵》。10月15日郭恩嘉受邀前往香港，參加香港珠海政協(xié)慶祝中華人民共和國成立六十九周年、“香港珠海各級政協(xié)委員聯(lián)誼會會長就職典禮暨五周年會慶”，演唱《星光大道》的節(jié)目之一爵士版的中國古典民歌《茉莉花》。11月3日，郭恩嘉攜輕快活潑的新歌《DONG》入圍“流行金曲排行榜2018年度頒獎盛典”。

2019年4月，受邀出席中國廣告影片金獅獎頒獎典禮。5月，參加愛奇藝生活服務(wù)類節(jié)目《美麗加油站》演唱歌曲《往復(fù)上一場大雨》；7月15日，參加CCTV-3音樂娛樂節(jié)目《開門大吉》，演唱爵士版《你的甜蜜》；7月18日，做客CCTV-3娛樂節(jié)目《綜藝盛典》，回憶爺爺向軍人致敬。

2020年8月5日，參加的綜藝節(jié)目《天天把歌唱》定檔在CCTV-3播出。

郭恩嘉歌聲靈動慵懶、清甜透亮 ，中國式的“治愈系”暖嗓通透細膩? 。歌聲動人，將淡淡憂傷的歌曲氛圍籠罩全場，復(fù)雜情感層層深入，直擊人心 。她的歌聲與外形也達到高度契合，低聲呢喃猶如心尖徜徉的清泉，給人以心靈上的撫慰。音色清脆干凈，擅長演繹歌曲中細膩的情感，可以淡雅脫俗，也可以明媚動人。隱藏在音域?qū)捄竦谋�發(fā)力，加之感性柔美的嗓音極致融合，聲音是她特立獨行的標簽? 。（騰訊、新浪娛樂、環(huán)球網(wǎng)、網(wǎng)易娛樂評）