2012年7月梁錦輝入選廣東省少年足球隊(duì)，2013年5月入選中國U15少年足球隊(duì)，2015年入選U19國家隊(duì)，2017年正式加盟科瓦彼達(dá)迪俱樂部。

2018年5月6日，在U19甲級(jí)聯(lián)賽科瓦彼達(dá)迪U19隊(duì)主場3比2擊敗阿爾卡內(nèi)納競技U19隊(duì)的比賽中，梁錦輝首發(fā)打滿全場，并于第36分鐘打進(jìn)一球，這是他加盟科瓦彼達(dá)迪以來的首粒進(jìn)球。