黃梅出生在音樂世家，自幼研習(xí)古箏、鋼琴。就讀于四川音樂學(xué)院附中，四川音樂學(xué)院。畢業(yè)于四川音樂學(xué)院民樂系古箏專業(yè)，黃梅古箏技藝真摯而富有內(nèi)涵，演奏技巧嫻熟，音樂處理委婉細膩而富有激情。她多次以演奏家的身份應(yīng)邀出訪日本、韓國、意大利、古巴、哥倫比亞、中國香港等國家和地區(qū)，多次參加專場音樂會、大型文藝演出、電視拍攝、電臺錄音及學(xué)術(shù)交流等藝術(shù)活動，多次舉辦個人獨奏、重奏音樂會，多次擔任全國性各級古箏專業(yè)大賽及選拔賽評委。

2018年11月22日，參加演出“新憶”陳悅簫專場音樂會。

《聆音》——黃梅古箏獨奏音樂會專輯、應(yīng)邀錄制了《東方神韻》古箏樂曲大全、《古箏練習(xí)一百首》、《盧朝吉箏樂作品集》、《古箏啟蒙25周》、《古箏重奏、合奏曲集》、《古箏琵琶二重奏曲集》等。出版了《古箏基本技術(shù)練習(xí)》、《古箏啟蒙》（與沙里晶、傅華強老師合作）。

黃梅執(zhí)教嚴謹，具有獨特的音樂見解和獨道的教學(xué)方法，成功地培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀古箏學(xué)生，多人在全國性、國際性的古箏比賽中獲金獎等眾多專業(yè)獎項。其本人多次獲國際、國內(nèi)各級古箏比賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎、優(yōu)秀園丁獎。