1787年3月6日出生于慕尼黑附近的斯特勞斯，是一個(gè)玻璃匠的第十一個(gè)孩子，父母非常貧窮。夫瑯和費(fèi)11歲成為孤兒，1806年在慕尼黑的一家玻璃作坊當(dāng)學(xué)徒。

1801年，這家作坊的房子崩塌了，巴伐利亞選帝侯馬克西米利安一世親自帶人將其從廢墟中救起。馬克西米利安一世十分愛護(hù)夫瑯和費(fèi)，為其提供了書籍和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。8個(gè)月后，夫瑯和費(fèi)被送往著名的本訥迪克特伯伊昂修道院的光學(xué)學(xué)院接受訓(xùn)練，這所本篤會(huì)修道院十分重視玻璃制作工藝。

1818年，夫瑯和費(fèi)已經(jīng)成為光學(xué)學(xué)院的主要領(lǐng)導(dǎo)。他設(shè)計(jì)和制造了消色差透鏡，首創(chuàng)用牛頓環(huán)方法檢查光學(xué)表面加工精度及透鏡形狀，對(duì)應(yīng)用光學(xué)的發(fā)展起了重要的影響。他所制造的大型折射望遠(yuǎn)鏡等光學(xué)儀器負(fù)有盛名。由于夫瑯和費(fèi)的努力，巴伐利亞取代英國(guó)成為當(dāng)時(shí)光學(xué)儀器的制作中心，連邁克爾·法拉第也只能甘拜下風(fēng)。

1823年擔(dān)任慕尼黑科學(xué)院物理陳列館館長(zhǎng)和慕尼黑大學(xué)教授，慕尼黑科學(xué)院院士

1824年，夫瑯和費(fèi)被授予藍(lán)馬克斯勛章，成為貴族和慕尼黑榮譽(yù)市民。由于長(zhǎng)期從事玻璃制作而導(dǎo)致的重金屬中毒，夫瑯和費(fèi)年僅39歲便與世長(zhǎng)辭。

夫瑯和費(fèi)的科學(xué)研究成果主要集中在光譜方面。1814年，他發(fā)明了分光儀，在太陽(yáng)光的光譜中，他發(fā)現(xiàn)了574條黑線，這些線被稱作夫瑯和費(fèi)線�，F(xiàn)在人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了三萬(wàn)多條。

夫瑯和費(fèi)由于發(fā)現(xiàn)了太陽(yáng)光譜中的吸收線，認(rèn)識(shí)到它們相當(dāng)于火花和火焰中的發(fā)射線，以及首先采用了衍射光柵（也曾制成了各種形式的光柵），也可被認(rèn)為是光譜學(xué)的奠基者之一。

1821年，他發(fā)表了平行光通過單縫衍射的研究結(jié)果（后人稱其為夫瑯和費(fèi)衍射，遠(yuǎn)場(chǎng)衍射），做了光譜分辨率的實(shí)驗(yàn)，第一個(gè)定量地研究了衍射光柵，用其測(cè)量了光的波長(zhǎng)，以后又給出了光柵方程。