1993年，有著十六年軍旅生涯的吳佳賓從部隊轉(zhuǎn)業(yè)作了一個破天荒的決定，自愿去農(nóng)村當農(nóng)民，夢想建立一個東北的“華西村”，成為全國第一個“少校農(nóng)民”。1998年滿懷理想與憧憬的吳佳賓揣著八百元來到了喧鬧的大上海，先后創(chuàng)辦了“上海老磨坊豆業(yè)有限公司”、上海老磨坊餐飲管理有限公司，并在2006年成功推出了“鍋品面吧”品牌連鎖項目，走出一條用工廠化理念，打造民族快餐連鎖品牌之路。

吳佳賓是“老磨坊”的創(chuàng)始人。二〇〇六年十月，《經(jīng)濟日報》用大篇幅的版面刊登一篇專訪鍋品面吧創(chuàng)辦人吳佳賓的文章。文章指出“1993年中國還沒有實現(xiàn)轉(zhuǎn)業(yè)軍官自主擇業(yè)的制度，觀念相對保守的軍官轉(zhuǎn)業(yè)時幾乎毫無例外的由政府安排工作。那一年全軍部隊轉(zhuǎn)業(yè)干部安置工作中發(fā)生了一個特大新聞---一個少校軍官自愿放棄城市工作，到鄉(xiāng)下當了農(nóng)民”，“如果不是轉(zhuǎn)業(yè)時他的那個決定，或許現(xiàn)在的他仕途走得很平穩(wěn)，或許全國就不會有一個u2018少校農(nóng)民u2019，或許商界就會少了個農(nóng)民企業(yè)家，或許上海就不會有一個u2018鍋品面吧u2019的品牌”… …

吳佳賓，黑龍江人，軍轉(zhuǎn)干部出身，1979年入伍，82年大連陸軍學院畢業(yè)，少校軍銜。

1993年有著十余年軍旅生涯的吳佳賓轉(zhuǎn)業(yè)時作了一個破天荒的決定，自愿到農(nóng)村去當了農(nóng)民，成為全國第一個少校農(nóng)民。1998年吳佳賓只身創(chuàng)上海，先后創(chuàng)辦上海老磨坊豆業(yè)連鎖機構，2006年成功推出了“鍋品面吧”面館連鎖店項目，走出一條用工廠化理念，打造出民族快餐連鎖品牌之路！

“我當時的想法很天真，就是要在黑龍江搞出一個華西村！”吳佳賓說“其實這件事已經(jīng)蓄謀已久了”。于是，在部隊宣布轉(zhuǎn)業(yè)時，他毫不猶豫的在轉(zhuǎn)業(yè)干部登記表上寫上：“下鄉(xiāng)務農(nóng)”四個字。當時這件事在社會上引起一片嘩然，就連家人都感到突然和不理解。

經(jīng)市里推薦，吳佳賓來到遠郊的一個偏僻小山村--長虹村。這是個極普通的小村莊，村里有200多戶人家過著日出而做日落而息的農(nóng)家生活。村里道路不好，沒有電話。唯一有些不同的是村旁有一眼長年流淌不息的山泉。為了顯示信心，他用自己的全部積蓄，買了一輛吉普車和大哥大，解決了辦企業(yè)的交通和通訊兩大難題，后來他索性把戶口也遷到村上，直到現(xiàn)在他的戶口和身份證仍然是長虹村的。

在他的帶領下，全市第一個農(nóng)村股份會作制企業(yè)--長虹礦泉飲品有限公司成立了。當時村民們對股份制企業(yè)還不了解，同時對未來的企業(yè)發(fā)展信心不足。他把自家的住房抵押貸款，帶頭入股。在他的示范帶動下，村民都紛紛入股加入公司，很快就籌到了50萬元資本金。就這樣一個新興的企業(yè)誕生了！

但事情并沒有像預想的那么好，工廠開工并沒有馬上盈利賺錢，相反出現(xiàn)一大堆問題和困難。首先是管理上面的問題，接下來周轉(zhuǎn)資金開始存在嚴重不足。他一個問題一個問題的解決，四處為企業(yè)找出路。經(jīng)過千辛萬苦，終于和北京的北冰洋大型飲料公司達成聯(lián)營。這是個絕好的機會，但當吳佳賓和對方簽約回來后大吃一驚，家里股東們背著他把廠子給賣了。

就這樣頃刻間一場轟轟烈烈的華西村夢想破滅了。一個雨后的秋天，踏著灑滿落葉的馬路，吳佳賓背著行囊黯然地登上了南下的列車。買完了火車票，他的口袋里僅剩800元錢了。

在上海下了火車后，望著鱗次櫛比的高樓大廈和人地生疏的城市，他一臉茫然。在此后的日子里，他開始幫助一個生產(chǎn)廚房用品的企業(yè)推廣產(chǎn)品過活。經(jīng)過兩年多時間里艱苦卓絕的努力，終于成功的把產(chǎn)品打入上海市場，成為總公司的銷售樣板。后來由于公司投資房地產(chǎn)失敗導致全線崩潰，吳佳賓又失業(yè)了。

路還要繼續(xù)走下去，但口袋里積攢下來的二、三萬元錢能干什么呢？一次電視上報道：一些地下黑加工點利用醫(yī)院外科手術用的石膏點豆腐，給消費者帶來了極大傷害。吳佳賓突然產(chǎn)生一個靈感：如果開一個能讓顧客看得見生產(chǎn)過程的豆腐店肯定會有生意。那些天他整日泡在書店里，終于一個以豆制品為素材的特許經(jīng)營計劃書出爐了。但卻缺少一個關鍵性的東西---一個能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣的一體化小型豆腐機。據(jù)說只有韓國和日本有那種機器，而且一臺機器需要十三、四萬元。上那找這么多錢呀？他決定自己制造。一位韓國朋友寄來機器的照片和草圖，他依葫蘆畫瓢，自己設計圖紙、做模型、最后委托工廠根據(jù)自己設計圖紙制造機器。60多個日日夜夜過去了，第一臺國產(chǎn)的自動化小型豆腐機出爐了。

憑著真誠和周密商業(yè)計劃書，還有那臺絕無僅有的豆腐機，在沒有任何一家單店的情況下，他成功的說服了第一個加盟者。 那是2000年12 月的一天里，在上海的一個菜市場里，第一家老磨坊豆業(yè)加盟店開張了。從開業(yè)的那天起，小店的門前就出現(xiàn)了令人振奮的排隊景象，于是眾多加盟商紛至沓來，爭著把錢塞到他的手里。就這樣吳佳賓很快的挖到了第一桶金，開始搬出地下室住上新樓房，也有了自己的車子。

截至到2006年底，“老磨坊”在全國已經(jīng)有了四百多家加盟店，光上海市就有近一百家。還被上海市政府評為4050工程項目，“老磨坊” 也在上海成了家喻戶曉的品牌。

擁有自己的品牌，擁有這么大的網(wǎng)絡，按道理這時的吳佳賓可謂是事業(yè)有成了。往后只要一門心思的往下發(fā)展，不斷擴大規(guī)模，最終把老磨坊做成大品牌就行了。但這時一心想做大一個民族連鎖品牌的吳佳賓開始把目光移向快餐業(yè)，他夢想著有朝一日能通過自己的雙手打造一個麥當勞式的企業(yè)�！板伷访姘伞闭�是這個夢想的結晶。

吳佳賓果敢堅毅的軍人作風和勇于挑戰(zhàn)不斷創(chuàng)新的企業(yè)家特質(zhì)，讓我們有理由相信：一個現(xiàn)代的民族快餐品牌在不遠的未來即將普及神州大地！

1996年，獲“黑龍江省勞模”稱號；

1996年，獲“全國模范軍轉(zhuǎn)干部”稱號，受到國家重要領導人接見；

2003年，受到上海市市長韓正接見；

2003年，受到上海市政府表彰，市政協(xié)主席蔣以任接見；

2004年，被國務院總政治部授予《軍營中走出的時代驕子》光榮稱號；

2007年，被中國具有影響力雜志《連鎖與特許》評為十大封面人物；

2008年，被中央電視臺評為“2007年鄉(xiāng)約十大魅力人物”；

2009年，入選中央電視臺“建國60周年52位優(yōu)秀復轉(zhuǎn)軍人” ；