男，1921年3月出生于福建省福安市，高級工程師，

在福建茶葉界有一位于閩北山區(qū)工作四十余年，默默無聞從事茶葉六十四年，為福建和閩北茶葉的發(fā)展做出先私奉獻的老專家，他就是現(xiàn)已83歲高齡的李潤梅。 曾任省五屆政協(xié)委員、政和縣政協(xié)副主席、中國農學會會員、《福建茶葉》第三屆編委、原建陽地區(qū)茶葉學會副理事長等職。

1940年他于福建高農畢業(yè)后，經著名教授莊晚芳介紹到江西省泰和中茶公司江西分公司（后遷婺源）任技術員，1942年到1946年于福建協(xié)和大學園藝系畢業(yè)，為農學士，1946年至1949年任省立福安高級農業(yè)學校茶科專任教員、技術主任、教務主任。1949年5月為代校長，當年8月解放后又續(xù)任代校長，不久正式將農校移交專署教育科。其后經著名茶葉專家張?zhí)旄Ｍ扑]調省茶葉公司工作，不久派駐建甌茶葉收購處任主辦業(yè)務，一年后受指派到政和縣籌建政和茶廠（文革前隸屬省茶葉公司），歷任工務、生技、質檢科長、副廠長等職直至1986年退休。在五、六十年代，他深入茶區(qū)指導生產、傳授技術、挖掘恢復我省名茶“政和工夫”紅茶，曾裴聲國際市場，增加國家出口創(chuàng)匯；七十年代，竭力振興失傳的政和“白牡丹”傳統(tǒng)工藝技術，產品揚名香港，效益顯著；八十年代開拓創(chuàng)新政和茉莉花茶品種花色，曾在全國花茶評比會上名列前茅，

1983-1986年連續(xù)四年獲省、部名優(yōu)產品獎，為閩茶創(chuàng)了名牌，贏得榮譽。自1981年起他先后任政和縣人大常委、科協(xié)副主席、政協(xié)副主席、省政協(xié)委員等。1983年獲省科協(xié)系統(tǒng)先進工作者稱號。他發(fā)表的“政和工夫”、“白牡丹”、“政和茉莉花茶”等十多篇學術論文，分別發(fā)表于《福建名茶》、《中國名茶研究選集》、《中國茶葉加工》、《福建茶葉》、《茶葉通報》等書刊上。他的業(yè)績入選于《福建省高級專業(yè)人才名錄》一書