姓名：林炯燦

籍貫：廣東省揭西

祖籍廣東省揭西，出生于香港米商家庭。

林炯燦的父親林拔中，自少年時便在廣州一間鋼鐵廠當(dāng)小工，后來到星洲學(xué)藝，再返回廣州進捷和鋼鐵廠工作，升任至副經(jīng)理。

1946年，林拔中在香港創(chuàng)辦了“源隆行”，經(jīng)營水果、成衣、電池等，1955年取得食米商牌照，為林家米業(yè)的發(fā)展奠下了基礎(chǔ)，也為這個家族積累了第一筆財富。

林炯燦在這樣一個家庭環(huán)境中成長了他的兒童、少年時期。自幼他十分頑皮，無心向?qū)W，轉(zhuǎn)了好幾個學(xué)校都是父親頗費口舌，才能勉強升級。父親一氣之下在他12歲時便把他送到澳洲讀寄宿學(xué)校。遠離家庭的林炯燦卻發(fā)憤起來，苦讀書本，每次考試都不過前7名，后考入了澳洲新南威爾省立大學(xué)進修經(jīng)濟。

畢業(yè)后在澳洲一家電器公司當(dāng)會計，到1963年應(yīng)父親之召才回到香港，并被父親安排到他公司屬下的果欄工作。當(dāng)林炯燦在回憶這段辛苦的“跑腿”生涯時，他卻說：“回想起來，真多謝父親當(dāng)年給我的艱苦磨煉�！币苍S這就叫“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”吧。

于是，當(dāng)1970年，其操勞一生的父親林拔中因病突然撒手塵寰時，林炯燦便成了林氏家族生意的“群龍之首”,初掌家業(yè)還是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，但他是個不甘寂寞的人，當(dāng)時他覺得香港社會的飛躍發(fā)展，市民對食品的衛(wèi)生和包裝要求也將越來越高，于是他決定引進加工設(shè)備，用“飛砂走石、飛釘走鐵”的科學(xué)手法，處理食米，這在香港同行中是先驅(qū)。同時，林炯燦也看到，香港的家庭結(jié)構(gòu)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展也在稍稍改變，由原來的“大家庭”變成“小家庭”，本來城市家庭購米就不可能像農(nóng)村屯米一樣以大麻包論數(shù)，因此他靈機一動在包裝上做文章，首先推行食米包裝的變革，以小包裝上市，這種包裝一上市便受到了市民的歡迎，港島米商也競相效仿。 他勇敢地將事業(yè)推向發(fā)展，走向未來的輝煌。

對經(jīng)營米業(yè)的米商來說，食米中的“谷牛”可說是面臨著的最大問題，林炯燦同樣為對付這難題傷破腦筋，但他不相信同行老行尊們認為谷牛無法消滅絕跡的說法，在小包裝成功之后，他又思量著如何令谷牛絕跡，以便在競爭對手中“脫穎而出”。

他的這個想法說出來之后，卻被米倉的老師傅搶白一番，認為他在做白日夢。不過，林炯燦沒有就此罷休，仍然鍥而不舍地研究消滅谷牛的辦法，如入魔道般一心想要解決這個具有劃時代意義的難題。一次偶然的機會，他在日本雜志上看到一種叫“真空處理法”，他終于找到了入手的途徑，想到效仿日本的“真空處理法”，包裝食米，驅(qū)除包裝內(nèi)的空氣，利用大氣壓力把包裝內(nèi)的蟲卵擠破，使谷牛在真空環(huán)境下難以生存。

有了思路，林炯燦立馬行動起來。他向家族支取了20萬元作經(jīng)費，找來幾位朋友包括澳洲大學(xué)化學(xué)系博士羅小華、德國大學(xué)機械工程師翁榮豐等技術(shù)專家，一起埋頭苦干搞研究開發(fā)，一干就是2年，終于在1980年制出了第一部“真空包裝”機器。第一代機器雖然很簡陋，還要3個人一同來操作處理，12秒鐘才裝一包米。然而，這卻創(chuàng)造了銷售條件，令他推出的食米一鳴驚人，得到消費者的接受。

這個做法，使林炯燦迅速地建立起他在香港的米業(yè)王國。

他憑著創(chuàng)新和誠信，使他的商業(yè)王國的實力進一步提高，市場擴展到東南亞、中國大陸、美國、加拿大等，前景十分輝煌。 伴隨林炯燦走向成功是一個“敢”宇，正因為他那股敢于嘗試的精神，改革了傳統(tǒng)米業(yè)經(jīng)營，推動了“米業(yè)革命”，使他也冠上了“米業(yè)大王”的榮譽。稱林炯燦為“米業(yè)革命者”，一點都不假。就是這位“香港米王”、今日香港的超級富豪，從70年代開始，對他經(jīng)營的米業(yè)進行了一系列的改革，從“小包米”到“真空包裝”，這些富有創(chuàng)意、與眾不同的舉措受到消費者的喜愛，也使他的米業(yè)生意直線上升。今日林炯燦掌舵的家族源隆集團，經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括食米出入口、地產(chǎn)、貨倉、膠袋制造、印刷、鋼鐵以及物業(yè)，施下的金源米業(yè)經(jīng)銷的食米有60多種牌子，銷量占了香港耗米量的兩成，他擁有的財富據(jù)有關(guān)資料估計逾5億元。

林炯燦的勇敢膽略還表現(xiàn)在他在香港市道冷落的時候?qū)ⅰ敖鹪疵讟I(yè)”推上市。當(dāng)時是1991年，中東戰(zhàn)爭處在醞釀期間，中英關(guān)系因香港新機場問題出現(xiàn)“冷戰(zhàn)”局面，以及匯豐遷冊等不利因素，很多準備上市的公司都認為此時并非上市的好時機。而“金源米業(yè)”在這種情況下上市不需要膽識是什么?!當(dāng)然，林炯燦會有說法：“我們曾考慮這問題，但想深一層后，決定如期上市，因為無論太平盛世，或是戰(zhàn)火頻頻，香港人都要食米……�！�

于是“金源米業(yè)”上市后認購反應(yīng)甚佳，認購額近23倍。 在經(jīng)營的路上，林炯燦就是這樣敢于嘗試，使他走向成功。當(dāng)然，做為米商，他認為成功之道更是：“品質(zhì)、品質(zhì)、又品質(zhì)。單靠廣告不成，否則消費者試用后貨不對板，便沒有下次交易。做生意一定要待人以誠，信用最要緊，一次失信，便難再建立名譽。”