基本內(nèi)容
黃雅歷,原名黃惠民,香港人,記者出身,資深食評人及飲食顧問,曾先后在電視臺、電臺主持飲食節(jié)目及為報章雜志撰稿,出版過多本美食與美酒的單行本。獲中國飯店協(xié)會頒予“中國酒評家”榮譽專銜,被世人尊稱為"香港酒神"。是香港知名的美食家、酒評家、作家。
黃雅歷擔任職務:
香港酒店及餐務管理協(xié)會名譽顧問
香港餐務管理協(xié)會名譽顧問
香港專業(yè)調(diào)酒師協(xié)會名譽顧問
現(xiàn)代管理(飲食)協(xié)會名譽顧問
飲食業(yè)東主協(xié)會名譽顧問
法國美食會食家會員
意大利慢餐行動評審會員
廣州西餐協(xié)會顧問
黃雅歷有關(guān)飲食的著作:
《品味》
《優(yōu)皮一族》
《OK美食》
《牙印》
《旅游百合匙》
《酒中傳奇》等
翻譯的作品有
《葡萄牙佳釀》
《波特酒指南目錄》
黃雅歷專欄:http://www.foodreport.cn/main/zhuanlan_00.asp?id=15