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  • 丁以壽

    丁以壽

    丁以壽,男,1963年生,副教授,碩士生導(dǎo)師,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長,中國國際茶文化研究會(huì)副秘書長、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,安徽省茶葉學(xué)會(huì)副秘書長,安徽省徽茶文化研究會(huì)常務(wù)理事兼副秘書長,中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)理事,吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)常務(wù)理事。


    基本內(nèi)容

    1963年出于于安徽無為。1982年9月入原安徽農(nóng)學(xué)院茶葉專業(yè)學(xué)習(xí),1986年7月畢業(yè)留校,在茶業(yè)系、中華茶文化研究所工作。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長、副教授,茶史及茶文化碩士研究生導(dǎo)師;中國國際茶文化研究會(huì)副秘書長、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)常務(wù)理。長期從事茶文化研究與教學(xué)工作,主編《中華茶道》(“十一五”安徽省級(jí)規(guī)劃教材)、《中華茶藝》(“十一五”安徽省級(jí)規(guī)劃教材),編著《黃山毛峰》,擔(dān)任《中華茶文化》副主編(“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材),參編《茶文化學(xué)》(“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材)、《中國茶譜》、《中國茶史》等書。發(fā)表《中國茶道義解》、《中國飲茶法源流考》、《中國茶道發(fā)展史綱要》、《工夫茶考》、《〈茶經(jīng)〉“廣雅云”考辨》、《中華茶藝概論詮釋》、《中國飲茶法流變考》、《蘇軾〈葉嘉傳〉中的茶文化解析》、《日本茶道草創(chuàng)與中日禪宗流派關(guān)系》、《中韓茶文化交流與比較》等20余篇茶文化論文,在高校首開《茶道》課,主持安徽省教育歷“中華茶藝的理論與實(shí)踐”等研究項(xiàng)目,策劃并負(fù)責(zé)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所網(wǎng)站建設(shè)。

    主要著作:

    丁以壽

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