臺灣新電影時期（1982-1987年）的著名導(dǎo)演，生于1950年。20世紀(jì)六十年代是臺灣電影的黃金時代，因此當(dāng)時一些青年出國后便選擇了攻讀電影，70年代后期至80年代初期，其中的一些青年學(xué)成后返回臺灣，帶來了新的電影觀念，萬仁就是那一時期出國留學(xué)歸來的電影人代表之一，曾出國就讀于美國哥倫比亞影藝學(xué)院電影系。從1978年開始，電影圖書館每年舉辦“實驗電影金穗獎”，鼓勵年輕人拍攝實驗電影，也讓從國外學(xué)電影回來的臺灣青年有了拍片的機會，萬仁就是在“金穗獎”的鼓舞下步入影壇的。 　　20世紀(jì)80年代初期至中期，以侯孝賢、楊德昌、萬仁等人為代表的臺灣中青年導(dǎo)演，或是剛剛開始獲得拍片的機會，或是改變了自己影片的題材、類型或者風(fēng)格，他們互相支持，拍攝了一批在內(nèi)容和形式上與當(dāng)時臺灣的主流商業(yè)電影較為不同的影片，形成了某種革新的氣象，推動了臺灣電影在一定范圍內(nèi)逐漸與舊的制作理念舊的生產(chǎn)模式舊的題材與類型，舊的電影語言等分道揚鑣，從而加快了臺灣電影的現(xiàn)代化進程、擴大了臺灣電影藝術(shù)的國際影響力的一次革新運動，萬仁成為新電影運動的新銳導(dǎo)演之一，也拍攝了一些較為有影響力的影片。

1983年萬仁參與執(zhí)導(dǎo)了當(dāng)時頗為賣座的新電影《兒子的大玩偶》，這部電影是根據(jù)臺灣著名作家黃春明的三個短篇小說改編的三段集錦式故事片，萬仁執(zhí)導(dǎo)其中的一段《蘋果的滋味》在當(dāng)年電影界引起了軒然大波，該電影深刻而細(xì)膩的展示和批評了當(dāng)時臺灣人的崇美心理，也暴露了底層人民生活的真實環(huán)境，該部電影所引發(fā)的“削蘋果事件”激化了新電影雨“舊電影”的矛盾，新生代導(dǎo)演與審查機關(guān)、年輕影評人與保守派影評人的斗陣達到了一個高潮，最后《兒子的大玩偶》賣座超出預(yù)期，同時更吸引了文化界河輿論的一致注目，并被影評協(xié)會選為1983年度臺灣十大名片之首。

同年由他執(zhí)導(dǎo)的表現(xiàn)女性命運題材的電影《油麻菜籽》在臺灣也引起轟動。影片為八十年代臺灣鄉(xiāng)土電影的代表，同樣也是臺灣新電影的敲門磚。它根據(jù)廖輝英曾經(jīng)獲獎的鄉(xiāng)土文學(xué)小說改編，是萬仁首次執(zhí)導(dǎo)的劇情長片。影片透過陳秋燕與蘇明明飾演的兩母女，反映三十年來臺灣女性地位的變遷，以及整個臺灣從農(nóng)業(yè)社會進入工商業(yè)社會的步調(diào)。編導(dǎo)手法細(xì)膩動人，將傳統(tǒng)婦女的“油麻菜籽命，落到那里，就長到那里”的認(rèn)命觀念，刻劃得淋漓盡致。初露鋒芒的臺灣著名音樂人李宗盛為這部電影作詞作曲，并且由蔡琴演唱主題曲《油麻菜籽》，成為后來的一段佳話，而新電影的一代宗師侯孝賢則出任本片的編劇，并憑借本片于1984年獲得了第二十一屆金馬獎最佳改編劇本獎，則更為影片增添了一份傳奇色彩。

可能是《蘋果的滋味》所引發(fā)的“削蘋果事件”影響太大，萬仁在表現(xiàn)女性命運的《油麻菜籽》獲得成功后，開始持續(xù)的關(guān)注社會和批判政治，推出“超級三部曲”既《超級市民》《超級公民》《超級大國民》等多部作品一直到1990年代末。新電影時期的《惜別海岸》和改編亦舒小說的《胭脂》都未能取得更大突破。

近年萬仁導(dǎo)演轉(zhuǎn)向電視劇領(lǐng)域，導(dǎo)演了幾部電視作品。

他于1996年和臺灣藝人蘇明明結(jié)婚，婚后育有一子，婚后他們生活幸福美滿，萬仁在外忙自己的事業(yè)，明明則息影安心在家相夫教子，讓人非常羨慕。

1983年《兒子的大玩偶》（其中的一段《蘋果的滋味》）

1983年《油麻菜籽》

1985年《超級市民》

1992年《胭脂》

1995年《超級大國民》

另外還有《超級公民》《惜別海岸》等作品年代不詳。