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  • 吳振鐸

    吳振鐸

    振鐸(1918年-2000年) ,中國(guó)茶葉大師,農(nóng)學(xué)家,教授,別號(hào)英,福建省福安縣人。

    個(gè)人生平

      吳振鐸于民國(guó)七年(1918)十二月生于福建省福安市東門雙井巷,祖父是清朝秀才,父親經(jīng)營(yíng)果園茶園,他從小與家人一道植茶,一生與茶葉結(jié)下不解之緣。1936年吳振鐸考入當(dāng)時(shí)全國(guó)唯一一所高級(jí)茶科學(xué)!=ǜ呒(jí)茶科學(xué)校(系該校首屆畢業(yè)生),后又就讀于福建農(nóng)學(xué)院,主修農(nóng)藝。1946年任福建省立福安高級(jí)茶葉職業(yè)學(xué)校教導(dǎo)主任。

      民國(guó)36年(公元1947年)7月,吳振鐸赴臺(tái)灣,先后任臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所平鎮(zhèn)茶葉分所技正、所長(zhǎng),臺(tái)灣省茶業(yè)改良場(chǎng)首任場(chǎng)長(zhǎng)。1948年原屬省農(nóng)試所的平鎮(zhèn)茶試支所改隸臺(tái)灣農(nóng)林公司茶業(yè)分公司,更名為平鎮(zhèn)茶業(yè)試驗(yàn)所,吳振鐸接任所長(zhǎng),此機(jī)構(gòu)于1955年7月又改隸農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所,仍由吳振鐸擔(dān)任分所長(zhǎng)。1952年起,吳振鐸應(yīng)聘臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)藝學(xué)系,兼授茶作學(xué)及其實(shí)習(xí)的課程,歷任講師、副教授及教授等兼職,至1993年止。中華民國(guó)茶藝協(xié)會(huì)于民國(guó)71年(公元1982年)9月23日臺(tái)北市中山堂正式成立,選出吳振鐸為首任理事長(zhǎng),得連任乙次四年后選為榮譽(yù)理事長(zhǎng)。

      1984年,吳振鐸退休后仍在臺(tái)灣大學(xué)教授茶作學(xué)及推展茶文化活動(dòng),并竭力完成《吳振鐸茶學(xué)研究論文選集》,給后人留下寶貴的研究成果,為我國(guó)茶業(yè)鞠躬盡瘁。

      1988年6月,吳振鐸偕夫人蔡彩照女士,在民主促進(jìn)會(huì)中央常委、著名茶葉專家黃國(guó)光先生陪同下,到杭州等地參觀訪問(wèn)。這是海峽兩岸茶人在隔離近40年之后,首次在祖國(guó)大陸相聚。

    成就及榮譽(yù)

      吳氏在臺(tái)灣茶界服務(wù)達(dá)五十年,前后在各學(xué)術(shù)雜志及報(bào)章上發(fā)表達(dá)100篇。對(duì)臺(tái)茶之復(fù)興與發(fā)展,促進(jìn)茶鄉(xiāng)繁榮,帶給茶農(nóng)莫大的財(cái)富有極大的貢獻(xiàn),其大公無(wú)私,埋頭苦干的研究精神,甚為茶界所欽佩,尤其對(duì)茶樹(shù)育種及評(píng)茶之有恒毅力更為茶界所稱道。曾先后考察日本、韓國(guó)、印尼、德國(guó)、荷蘭、英國(guó)、法國(guó)、意大利、比利時(shí)、丹麥、瑞典、美國(guó)及新加坡等國(guó),并多次參加國(guó)際茶葉學(xué)術(shù)會(huì)議,畢生致力于茶樹(shù)育種、茶園機(jī)械、茶葉制法及評(píng)鑒之研究,先后育成15個(gè)茶樹(shù)新品種,其中尤以適制烏龍茶包種茶之臺(tái)茶12號(hào)(金萱)及臺(tái)茶13號(hào)(翠玉)最為人所稱道,發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇,一貫倡導(dǎo)飲茶風(fēng)氣,弘揚(yáng)茶文化,被譽(yù)為當(dāng)代茶業(yè)大師。曾獲“中華農(nóng)學(xué)會(huì)”農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)獎(jiǎng),及第一屆最高科學(xué)榮譽(yù)獎(jiǎng)。

    吳振鐸

      漳州漳浦天福茶博物院建有吳振鐸石雕塑像。

    臺(tái)茶之父

      上世紀(jì)三十年代,臺(tái)灣人的制茶先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),給大陸茶業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新活力;而令臺(tái)灣同胞沒(méi)有想到的是后來(lái)有個(gè)福安人同樣給臺(tái)灣茶業(yè)發(fā)展注入了新活力,他就是被臺(tái)灣同胞尊稱為“臺(tái)茶之父”的吳振鐸。

      吳振鐸是個(gè)地道的福安人,1918生于福安市東門雙井巷,祖父是清朝秀才,父親經(jīng)營(yíng)果園茶園,他從小與家人一道植茶,一生與茶葉結(jié)下不解之緣。1936年吳振鐸考入當(dāng)時(shí)全國(guó)唯一一所高級(jí)茶科學(xué)!=ǜ呒(jí)茶科學(xué)校(系該校首屆畢業(yè)生),后又就讀于福建農(nóng)學(xué)院,主修農(nóng)藝。

      1947年,吳振鐸去臺(tái)灣度假,應(yīng)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所之聘,任臺(tái)灣平鎮(zhèn)茶業(yè)試驗(yàn)分所制茶系主任,后留臺(tái)灣工作。吳振鐸在臺(tái)事茶數(shù)十年,在茶學(xué)教育、茶樹(shù)育種、茶葉制造、評(píng)茶等方面成果豐碩,特別是成功培育了“臺(tái)茶12號(hào)”(金萱)、“臺(tái)茶13號(hào)”(翠玉)在臺(tái)灣廣為種植,而“金萱”、“翠玉”就是吳振鐸以祖母和母親的名字命名,足見(jiàn)他的赤子情懷。

      吳振鐸身在臺(tái)灣卻心系家鄉(xiāng),他一心想把自己培育出的茶葉新品種帶回家鄉(xiāng),造福家鄉(xiāng)茶農(nóng)。但由于眾所周知的原因,吳振鐸一直不能如愿。直到1988年,吳振鐸終于回到福安探親,訪問(wèn)閩、浙、蘇、湘四省,與大陸茶界進(jìn)行廣泛的學(xué)術(shù)交流。

      此行吳振鐸還帶回了“金萱”、“翠玉”和“暖枝烏龍”等茶葉新品種,F(xiàn)在,這些新品種在大陸被廣為推廣種植。在福安,現(xiàn)在這些新品種已在松羅、溪柄、甘棠、穆云、范坑、社口、上白石、潭頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)已推廣了數(shù)千畝。優(yōu)良品種造福了家鄉(xiāng)人民,也造福了大陸人民。

      次年9月,吳振鐸再次率團(tuán)回到福建參加閩臺(tái)茶葉學(xué)術(shù)交流會(huì)議。因吳振鐸的兩次大陸之行,此后海峽兩岸茶葉學(xué)術(shù)交流日漸活躍。雖然吳振鐸已仙逝多年,但兩岸茶人都懷念這位為促進(jìn)閩臺(tái)兩岸茶文化交流作出貢獻(xiàn)的“臺(tái)茶之父”。

    TAGS: 茶 茶葉 學(xué)者 農(nóng)學(xué)家 茶文化
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