艾希醇，字西麓，明代中期陜西米脂官莊人，嘉靖十四年（1535）進士。歷官戶部廣西司主事、員外郎、郎中、浙江按察司僉事、河南布政司參議、山西按察司副使、布政司右參政、保定巡撫、紫荊關提督、都察院右僉都御史、戶部右侍郎等職。所到之地為官儉樸，注重安民，勤于公務。