沈正熙 男，1942年9月生。高級(jí)農(nóng)藝師。畢業(yè)于福建農(nóng)學(xué)院。現(xiàn)任職于福建省莆田市農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室。中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)員，福建省農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)理事，莆田市農(nóng)業(yè)區(qū)劃學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。

在福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院從事工業(yè)原料作物研究期間，先后完成部、院、所下達(dá)的重大科研攻關(guān)課題，均獲科研成果。其中“中國(guó)甜菜南移栽培”及其“甜菜南方貯藏技術(shù)研究”，分別取得福建省海灘地冬種甜菜高產(chǎn)高糖紀(jì)錄，并獲得在南方春季高溫下收獲期易腐爛的不利環(huán)境條件下有效保藏期達(dá)40天、塊根腐爛率達(dá)3%以下、符合制糖要求的保藏技術(shù)，成功地填補(bǔ)了中國(guó)甜菜南移及其豐產(chǎn)栽培研究的空白。在麻類研究上，完成“黃、紅麻種間雜交研究”、“紅麻花藥離體培養(yǎng)研究”及“黃、紅麻胚珠離體培養(yǎng)”課題，均獲得成果；“甘蔗全莖原株無(wú)土育苗技術(shù)研究”又獲成果。發(fā)表于《中國(guó)甜菜》、《中國(guó)麻作》等10余種學(xué)術(shù)雜志的研究論文達(dá)47篇，其中國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)刊物11篇。曾任《福建甘蔗》雜志編輯(主持編審，出版)。從事區(qū)劃工作期間，共榮獲科技成果8項(xiàng)。其中“莆田市綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃”等二課題，均獲福建省區(qū)劃優(yōu)秀科技成果二等獎(jiǎng)。1986年主編《莆田市科技計(jì)劃項(xiàng)目執(zhí)行情況選編》一書(shū)。1992年受中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)科普部稿約，撰寫(xiě)的《試管蔗苗培育技術(shù)及其生產(chǎn)上應(yīng)用》作為農(nóng)業(yè)部主編的《生物工程在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用》書(shū)中的一章。1989年和1994年分別榮獲“福建省科技情報(bào)系統(tǒng)先進(jìn)工作者”及“福建省區(qū)劃系統(tǒng)先進(jìn)工作者”。