在清朝同治年間曾在歸德府馬牧集（今虞城縣）經營當?shù)匾?guī)模最大的廣慶堂中藥店。家藏有許多中醫(yī)學典籍，程訓耕受家庭的耳濡目染，逐漸對中醫(yī)藥產生了興趣。年長以后，子承父業(yè)，在亳縣里仁街辦起了裕隆藥行。后又在北門里經營慶春堂藥店。他博覽中醫(yī)藥典籍，鉆研中醫(yī)外科醫(yī)術，積累了豐富的醫(yī)學知識。自己能夠遵照古典藥方配制丸散膏丹。

程訓耕在河南馬牧集經營廣慶堂藥店時，與當?shù)孛�人褚紀雯、任香生相識，關系彌篤，后來任在亳縣爬子巷經營普慶堂藥店。程、褚兩家同是普慶堂藥店股東。褚紀雯當時是河南省儒學會會長，又兼馬牧集儒學會會長。在褚紀雯的影響下，程訓耕萌生了棄商從儒的念頭。他認識到儒家思想是中國幾千年的正統(tǒng)思想，自己先祖程頤又是北宋的名儒，自己應該繼承先祖儒學事業(yè)。他還認為河南省有儒學會，我們亳縣也應該有，從此，他義無返顧地一心撲到了辦儒學會上。

在亳縣社會各界知名人士的支持下，國民政府內務部批準了成立儒學會注冊備案書。程訓耕在轆轆灣路北購置了一座三進四合院，約50多間房產，作為儒學會會址。民國25年（1936年）亳縣儒學會掛牌成立。推舉程訓耕為亳縣儒學會會長，張曉嵐為名譽會長，會員大概有50多人，大部分為亳縣工商文教界知名人士和社會賢達。

儒學會是一個社團學術組織，國民政府沒有一點投資，一切活動經費全靠會員會費和贊助。為了開展活動，程訓耕四處奪走，發(fā)展會員。儒學會每月活動六次（農歷逢三、八）。平時也經常有會員前往談經論道。每逢活動日，在第二進西院堂屋里，墻上掛有孔子先師的畫像，條幾正中擺有香爐焚香，兩側設有供臺，點燃紅燭，桌有圍椅有帔，桌上擺滿供果、酒，祭孔儀式開始，全體會員跪在地毯上，向孔子畫像行跪拜禮。禮畢起立，背誦儒學教義的“十戒十要”，“一要孝順父母，　二要兄寬弟忍……”。祭祀以后還要聽講儒家學說。

中原大地，歷來是禮儀之邦，儒學興盛之地，程訓耕每年都受邀去河南開封，參加省際祭孔活動，并進行學術交流。為了儒學會他幾乎耗盡了他的全部精力和家財。他帶頭捐款，賣掉了家100多畝土地，典當了北關商業(yè)地段房產，還把糧食送給儒學會貧困會員。他熱心儒學，仗義疏財，以自身行動感動了全體會員。

程訓耕在主持儒學會日常工作的同時，不忘發(fā)揮自己在中醫(yī)藥技方面的特長，為貧困群眾排憂解難。解放前，群眾衛(wèi)生條件差，瘧疾流行，瘡疥蔓延，大多病人，無處就醫(yī)。程訓耕按照經典藥方配制了各種治病療瘡的藥物，為群眾義務治療，來者不拒，分文不收。家中兩個藥廚擺滿了各種應時藥品，他親手為患者洗滌、敷貼、包扎。這些藥品一直到他去世后還沒用完。現(xiàn)在他的后人家中還保存著他當年遺留下的藥書，用過的藥械。他扶危濟困，樂善好施的事例，群眾有口皆碑，廣為傳頌。

程訓耕一生熱心公益和慈善事業(yè)。民國35年（1946年）亳縣儒學會與亳縣紅十字會聯(lián)合興辦一所慈善性質的學校，名曰“亳縣失學兒童輔助教育班”（屬小學性質）。學校開設二、三、四、五年級，共四個班，約一百五六十人。校址設在儒學會院內（即轆轆灣），學校經費由儒學會和紅十字會共同負擔。紅十字會會長王乃樸和程訓耕擔任校董事長，校董共十多人。老師一律是義務工作。學校專門招收窮苦人家失學子弟，不但免除一切學習費用，還免費用餐，發(fā)放御寒衣服。程訓耕的兒子也在該校任教，兩個孫女和孫子也在該校上學，他明確規(guī)定，他們家中人不允許在校用餐，放學后必須回家吃，可見他處處嚴以律己，以身作則。

幾年辦學間，這個學校為社會培養(yǎng)了一批批優(yōu)秀學子。解放后，不少學生走上工作崗位。