他自幼心計好奇，務(wù)畫于地，因家貧，十四五歲學(xué)醫(yī)，后經(jīng)他人推薦，在大石橋鎮(zhèn)拜王子和、張樂舟名下學(xué)國畫近十年。出師不久，攜家搬遷到海城；從此，他以擅長沒骨丹青、寫意山水、工筆仕女，在遼寧一帶嶄露頭角，其畫曾風(fēng)靡于長春、沈陽及遼南一帶。

主要作品為國畫牡丹、古代人物、仕女、松、竹、梅等，后又煉就一手好書法。

1929年，高佩麟受聘于尚家廟，為平南敬親王尚可喜畫像。尚廟壁畫、家譜都為高一人所作。此外，大部分時間在家“掛筆單”（當(dāng)時一些畫家掛的招牌），并給長春“文雅齋畫館”作畫，直至解放。

建國后，鞍山市文化局特從海城聘其到鞍山主辦市美術(shù)服務(wù)部，從事美術(shù)工作，1957年原美術(shù)部撤銷，高被分配到市美術(shù)工藝廠，主管設(shè)計出口花卉、山水、人物等。

在從事美術(shù)設(shè)計工作中，稱后被吸收為中國美術(shù)家協(xié)會會員。他在省級展覽的作品有：百花爭艷、鋼都春晨、花香鳥語等。

1964年初秋，高佩麟為新加坡外商繪制紅樓夢組畫貝雕，為中國工藝傳統(tǒng)繪畫爭得了榮譽。

“文化大革命”期間被打成“反動技術(shù)權(quán)威”，染病于家；1977年1月5日病逝于鞍山，終年72歲。