他自幼心計(jì)好奇，務(wù)畫(huà)于地，因家貧，十四五歲學(xué)醫(yī)，后經(jīng)他人推薦，在大石橋鎮(zhèn)拜王子和、張樂(lè)舟名下學(xué)國(guó)畫(huà)近十年。出師不久，攜家搬遷到海城；從此，他以擅長(zhǎng)沒(méi)骨丹青、寫(xiě)意山水、工筆仕女，在遼寧一帶嶄露頭角，其畫(huà)曾風(fēng)靡于長(zhǎng)春、沈陽(yáng)及遼南一帶。

主要作品為國(guó)畫(huà)牡丹、古代人物、仕女、松、竹、梅等，后又煉就一手好書(shū)法。

1929年，高佩麟受聘于尚家廟，為平南敬親王尚可喜畫(huà)像。尚廟壁畫(huà)、家譜都為高一人所作。此外，大部分時(shí)間在家“掛筆單”（當(dāng)時(shí)一些畫(huà)家掛的招牌），并給長(zhǎng)春“文雅齋畫(huà)館”作畫(huà)，直至解放。

建國(guó)后，鞍山市文化局特從海城聘其到鞍山主辦市美術(shù)服務(wù)部，從事美術(shù)工作，1957年原美術(shù)部撤銷(xiāo)，高被分配到市美術(shù)工藝廠，主管設(shè)計(jì)出口花卉、山水、人物等。

在從事美術(shù)設(shè)計(jì)工作中，稱(chēng)后被吸收為中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員。他在省級(jí)展覽的作品有：百花爭(zhēng)艷、鋼都春晨、花香鳥(niǎo)語(yǔ)等。

1964年初秋，高佩麟為新加坡外商繪制紅樓夢(mèng)組畫(huà)貝雕，為中國(guó)工藝傳統(tǒng)繪畫(huà)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。

“文化大革命”期間被打成“反動(dòng)技術(shù)權(quán)威”，染病于家；1977年1月5日病逝于鞍山，終年72歲。