鄭省谷（1955－1979），福建省惠安縣螺城鎮(zhèn)北關街人。1976年3月應征入伍，中國共產黨黨員。時為中國人民解放軍廣州軍區(qū)53016（54482）部隊（第41軍121師363團）副班長，1979年2月25日在對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)中犧牲。終年24歲，榮立三等功。

安葬在廣西那坡縣烈士陵園。