中國農(nóng)業(yè)大學教授
基本信息
| 性別 | 男 |
| 出生日期 | 1968年6月 |
| 籍貫 | 北京 |
| 民族 | 回 |
| 學歷/學位 | 碩士 |
| 職稱 | 副教授 |
現(xiàn)任職務(wù)
（社會兼職等）
主要研究方向
1、食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域規(guī)劃與特色農(nóng)產(chǎn)品加工
2、食品營銷與食品物流安全控制
代表著作與論文
1．王增利、張澤俊等，《吉林通化通達農(nóng)產(chǎn)品加工示范區(qū)物流中心可行性研究》，2009
2．王增利、王世平等，《河北綠嶺薄皮核桃深加工廠區(qū)規(guī)劃》，2010
3．王世平、王增利等，《食品標準與法規(guī)》（十一五規(guī)劃教材），科學出版社，2010
4．安玉發(fā)、王增利等，《食品營銷學》（十一五修訂教材，北京市精品教材），農(nóng)業(yè)出版社，2007
5．論文：王增利、梅雪瑩等，《裸露銷售醬牛肉安全狀況及控制措施》，《保鮮與加工》，2009等12篇
主要科研項目
《薄皮核桃整體加工配方及工藝研究》、《四川火鍋企業(yè)四款產(chǎn)品物流安全控制研究》、《無添加夏季純果汁配方研究》、《綠色食品儲運標準》的制定等
在研項目：
中華環(huán)保基金會《豐寧壩上草原節(jié)水措施》
陜西省大荔縣《陜西大荔農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)劃》
教學工作
主講“食品營銷學”、“食品標準與法規(guī)”、“食品企業(yè)管理”等課程。
曾獲獎勵及其它
全國農(nóng)業(yè)科普先進個人 2007