王儉美著述頗豐，始終筆耕不輟。第一本出版的專著《布達拉宮的金頂：西藏文化

心理紀實》，是根據(jù)他在西藏與哈爾濱讀研的妻子之間書信來往整理的。

之后在美國，他一邊工作，一邊旅游，一邊創(chuàng)作，出版的主要專著有《美國加州華裔名人列傳》、《美夢成真》、《布達拉宮的金頂：西藏文化心理紀實》、《我和遙遙在美國》（中國作家出版社）、《洛杉磯女孩和她的創(chuàng)業(yè)老爸》（上海文藝出版社）、《美國，那家、那國》、《百萬山莊》（長篇小說，中國作家出版社）、《橫看成嶺側(cè)成峰：王儉美作品集》，共計200余萬字。另外，他還主編出版了北美溫州大學(xué)校友會文集《追夢赤子心》，計26萬字。與潘平微共同翻譯出版譯著《嫁給我吧》（北方文藝出版社）等。

以前是邊走邊寫，現(xiàn)在是邊走邊寫邊攝。近兩年，王儉美成為攝影發(fā)燒友，每天堅持在微信朋友圈，以及新浪微博發(fā)布《攝影日志》，累計發(fā)布幾千幅攝影作品。下面是他的得獎作品：

《沖浪冠軍》，榮獲2015年第二屆世界華僑華人攝影展網(wǎng)絡(luò)人氣獎第一名；

《奔向歡樂前程》，榮獲2015上海國際【郎靜山攝影藝術(shù)獎】慈善攝影大賽金像獎；

《Aurora》（北極光）、《Arctic Forest》（北極森林）、《Lover》（情人）入圍2016年在奧地利舉行的全球最大攝影沙龍比賽，即“奧賽”；

《Surfing》（凌波飛燕）、《New York New York》（紐約、紐約）、《Aurora》（北極光）、《Arctic Forest》（北極森林）入圍2016年美國、希臘與新加坡三國舉辦的“1st Pacific-Atlantic International Photographic Circuit 2016”攝影大賽。

八十年代初，他畢業(yè)于溫州大學(xué)中文專業(yè)，后赴西藏拉薩師范學(xué)校任教。不久，輾轉(zhuǎn)哈爾濱，八十年代末獲黑龍江大學(xué)文藝心理學(xué)碩士學(xué)位，并留校執(zhí)教。期間，發(fā)表《東西方悲劇觀比較》等幾十篇論文、散文，為中國作家協(xié)會黑龍江分會會員。

赴美伊始，曾去中餐館打工，又做中文報紙工商記者，后任合資公司美國Farlong Pharmaceutical總裁，現(xiàn)任獨資公司美國Best in Nature總裁。

王儉美在美與社團僑領(lǐng)一起創(chuàng)建了溫州旅美同鄉(xiāng)會、美國浙江經(jīng)貿(mào)文化聯(lián)合會、美國華人聯(lián)合總會（為130多個社團聯(lián)合體）、北美溫州大學(xué)校友會，為增進海外鄉(xiāng)親情誼，加強與祖籍國的聯(lián)系，促進美中經(jīng)貿(mào)文化合作奉獻心力。王儉美多次發(fā)起并組織洛杉磯援救中國地震、水災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)、印度洋海嘯捐款活動；長期組織并參加華人華僑慶祝中國國慶、美國國慶活動；組織并參加歡迎江澤民主席、朱镕基總理訪美活動；多次參加北京國慶僑宴；率領(lǐng)溫州籍、浙江籍華僑招商團奔赴中國；組織并接待中國大陸經(jīng)貿(mào)文化考察團訪美，等等。

1978年，就讀溫州大學(xué)前身溫州師范�？茖W(xué)院中文專業(yè)，畢業(yè)后，在樂清中學(xué)、樂清商業(yè)局任教；

1984年7月，兩年的援藏支教工作，翌年假期，登上海拔4837米的昆侖山；

1988年，在黑龍江大學(xué)攻讀碩士研究生；?

1992年，赴西班牙參加海明威研討會，并撰寫報告文學(xué)《風(fēng)流當數(shù)溫州人》；?

1992年11月，陪伴攻讀博士研究生的妻子移居美國；

1995年4月起，連續(xù)三年，撰寫長篇紀實文學(xué)《我和遙遙在美國》，并在《美洲文匯周刊》連載；

1997年，出版專著《美夢成真-美國華裔名人列傳》，洛杉磯市長雷登、加州州長威爾遜為該書寫序；

1997年2月，溫州旅美同鄉(xiāng)會成立，葉康松為會長，王儉美、李社潮為副會長；

1997年11月3日，參加南加州僑界歡迎江澤民主席晚宴：

1998年1月，以杰出人才“0-1”獲得美國永久綠卡；

1998年，與妻子潘平微創(chuàng)立J&P公司；

1998年下半年，與妻子潘平微等合伙人創(chuàng)立美國隆思達集團Farlong Pharmaceutical，任總裁；?

1998年，出版專著《布達拉宮的金頂-西藏文化心理紀實》；

1998年10月，在北京、上海、溫州舉行《我和遙遙在美國》新書發(fā)布會；

1999年4月，參加南加州僑界歡迎朱镕基總理晚宴；

1999年5月，抗議北約轟炸中國駐南斯拉夫大使館；

2001年6月，抗議李登輝過境美國搞分裂活動；

2002年夏，在北京、西安、溫州舉辦《洛杉磯女孩和她的創(chuàng)業(yè)老爸》簽名售書會；

2003年，主編《溫州旅美同鄉(xiāng)會年鑒》，并在溫州舉辦新聞發(fā)布會；

2003年11月，美國浙江經(jīng)貿(mào)文化聯(lián)合會成立，任首屆會長，其它主要發(fā)起人有李社潮、宗澤后、董珂、林偉平等；

2003年，首次參加南昌舉行的中國僑聯(lián)青年委員會會議，之后擔任中國僑聯(lián)海外委員，多年參加活動、參訪，到北京大學(xué)學(xué)習(xí)進修社會學(xué)；

2004年6月，參加國務(wù)院僑辦首期華人社團中青年負責人研習(xí)班，任班長，研習(xí)班結(jié)束，代表全班，向僑辦主任陳玉杰、人大副委員長許嘉璐頒發(fā)獎牌；

2004年9月29日，與洛杉磯眾多僑領(lǐng)參加人民大會堂55周年國慶慶典；

2005年1月，參與發(fā)起創(chuàng)建美國華人聯(lián)合總會，任常務(wù)副會長，程遠任首屆會長，陳軍、李社潮等為發(fā)起人；

2005年3月，發(fā)起并組織華人華僑“為了一個中國”，反對陳水篇搞臺獨簽名活動；

2005年3月，發(fā)起并組織南加州華人華僑支持《反分裂國家法》座談會，發(fā)表《硬要應(yīng)到底、軟要軟到家》演講；

2006年，與妻子潘平微創(chuàng)立獨資公司美國Best in Nature；

2008年4月，組織并參加南加僑學(xué)界遣責藏獨座談會，之后，多次參加反藏獨座談會；

2009年，再次參加北京國慶60周年慶典活動；

2010年8月，向赴美訪問的浙江省副省長龔正贈送專著；

2012年，參與浙江經(jīng)貿(mào)文化聯(lián)合會援助淳安貧困高中生活動；

2012年8月18日，北美溫州大學(xué)校友會成立，任首屆會長；

2012年，任美國華人聯(lián)合總會監(jiān)事長；

2014年3月，參與并組織反對加州SCA5不平等提案，最終使該法案胎死腹中；

2014年4月，任溫州大學(xué)顧問教授；

2014年8月，參與并組織譴責美國FOX電臺，及之前ABC電臺辱華言論；

2014年8月，參與并組織中美建交35周年系列紀念活動；

2015年，任美國黑龍江大學(xué)校友會名譽會長；

2015年8月，參與并組織紀念抗戰(zhàn)勝利70周年暨促進美中友好系列活動；

2015年，任桂林華僑攝影家協(xié)會副會長；

2016年，任美國華人聯(lián)合總會基金會主席、榮譽會長；

2016年7月，任美國江蘇總商會榮譽會長。