1983.9-1986.6 哈爾濱市第六中學(xué) 高中畢業(yè)。

1986.9-1990.6 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜產(chǎn)品加工專業(yè) 工學(xué)學(xué)士。

1990.9-1993.6 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 畜產(chǎn)品加工專業(yè) 農(nóng)學(xué)碩士。

2001.9-2004.5 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程專業(yè)工學(xué)博士。

1993.6-1996.12 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系 畜產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)室主任 講師。

1997.1-2004.6 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技系 食品工程及食品儲(chǔ)藏加工工藝實(shí)驗(yàn)室主任、食品儲(chǔ)藏與工藝研究室副主任 講師。

2004.6-至今 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 畜產(chǎn)品加工研究室主任 教授 研究生導(dǎo)師。

2004.10-2010.6 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士后工作站 博士后工作。

1． 中國(guó)畜產(chǎn)品加工學(xué)會(huì)理事。

2． 國(guó)家中文和科技核心期刊《湖北農(nóng)業(yè)科技》編委。

3． 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員。

4． 中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)乳業(yè)技術(shù)專家。

5． 食品安全管理體系審核員。

6． 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）高級(jí)檢查員。

7． 乳制品企業(yè)GMP認(rèn)證高級(jí)審核員。。

乳與乳制品加工工藝學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、專業(yè)外語(yǔ)、食品工藝學(xué)》、乳品安全與質(zhì)量控制、液態(tài)乳品科學(xué)與技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量管理、產(chǎn)品安全生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工學(xué)、肉品科學(xué)與技術(shù)、食品安全學(xué)、食品安全管理體系內(nèi)審員。

畜產(chǎn)品加工（主要以乳及乳制品科學(xué)和加工，以及乳品安全為主）；水產(chǎn)品加工。

1．2010年黑龍江省普通高等學(xué)�？萍紕�(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目“乳蛋白、活性肽分子改造和細(xì)胞調(diào)控”，主要參加人，2010年至2015年，200萬(wàn)元；

2．2010年?yáng)|北農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目“新型肉制品加工關(guān)鍵技術(shù)研究”課題“淡水魚肉品質(zhì)及加工特性的研究”，主持人，2009年1月至2011年12月，11萬(wàn)。

3．國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃（863計(jì)劃）專題課題“食品用納米材料及納米營(yíng)養(yǎng)物制備技術(shù)”子課題“食品級(jí)微乳體系構(gòu)建及其應(yīng)用研究”，主持人，2006年10月至2009年12月，2萬(wàn)元；

4．“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃—“奶業(yè)發(fā)展重大關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”子課題“原料奶中細(xì)菌總數(shù)快速檢測(cè)方法的驗(yàn)證與示范”， 2006BAD04A08-15，主持人，2006年1月至2010年12月，10萬(wàn)元；

5．2008年黑龍江省教育廳青年學(xué)術(shù)骨干項(xiàng)目，“乳蛋白活性成分分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究”， 項(xiàng)目編號(hào)：1153G005，主持人，2008年至2011年，4萬(wàn)元；

6．黑龍江省科技計(jì)劃項(xiàng)目“黑龍江省大豆發(fā)酵食品加工安全控制技術(shù)研究與應(yīng)用”， 負(fù)責(zé)人第3名，GA06C101-06，2006年1月至2008年12月，25萬(wàn)元；

7．乳品加工關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備的研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)之子課題“減輕孕早期妊娠反應(yīng)奶粉的開發(fā)”，主持人， 2002BA518A-05，2002年10月至2005年11月，國(guó)家“十五”科技攻關(guān)重大專項(xiàng)“奶業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成示范”項(xiàng)目，6萬(wàn)元；

8．黑龍江省博士后基金項(xiàng)目“影響乳制品安全性的微生物學(xué)研究及優(yōu)質(zhì)原料奶生產(chǎn)管理體系的建立”，主持人，2004年10月至2010年6月，4萬(wàn)元；

9．國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃課題“奶業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成示范”之子專題“我國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)體系和認(rèn)證機(jī)制研究”，第5名，2002BA518A28-1，2005年6月至2006年4月，負(fù)責(zé)建立我國(guó)奶業(yè)HACCP質(zhì)量控制體系，構(gòu)建奶業(yè)生產(chǎn)的HACCP認(rèn)證機(jī)制，10萬(wàn)元。

10．國(guó)家“十五”科技攻關(guān)奶業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成示范項(xiàng)目“我國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)體系和認(rèn)證機(jī)制研究” 2002BA518A28-1、國(guó)家西部開發(fā)項(xiàng)目，液態(tài)奶（UHT）加工全程質(zhì)量控制規(guī)程的研究與示范，第2名，70萬(wàn)元，2001-2004。

1．畜產(chǎn)品加工應(yīng)用型人才創(chuàng)新培養(yǎng)模式—綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)體系的研究與實(shí)踐，黑龍江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目，主持人，2009-2011。

2．乳品工程“3+1”人才培養(yǎng)教學(xué)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)，教育部，第5名，2007-2010。

3．研究生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)，黑龍江省教改項(xiàng)目，第3名，2007-2010。

4．食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力培養(yǎng)的研究，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位與研究生教育“十一五”教學(xué)研究課題指導(dǎo)項(xiàng)目，第3名，2007-2010。

5．畜產(chǎn)品加工學(xué)，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)精品課程，2008，主持人。

1．“金星牌嬰兒系列配方奶粉”，主要參加人，農(nóng)業(yè)部奶類重點(diǎn)項(xiàng)目。

2．“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型系列精潔米的開發(fā)”，主持人。

1．《現(xiàn)代乳品工業(yè)手冊(cè)》，參編，中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005，11/160萬(wàn)（出版社證明）。

2．《乳與乳制品工藝學(xué)》，“十一五”高等學(xué)校通用教材，中國(guó)計(jì)量出版社，2006.12，副主編。

1．一種冷藏物品信息管理系統(tǒng)，ZL 2009 2021 0572.7，2010，第一名。

2．一種雙向單口牙膏儲(chǔ)存殼體，ZL 2009 2021 0573.1，2010，第一名。

3．單風(fēng)道燃燒器，ZL 2009 2021 1873.1，2010，第一名。

4．固體食品機(jī)械質(zhì)地特性測(cè)試儀，ZL2009 2028 6763，2010，第二名。

5．電加熱自動(dòng)雙筒炒鍋，ZL 2009 2028 6764.6，2010，第二名。