人物經(jīng)歷
劉學(xué)明 男，1972年出生，重慶 順?biāo)~館的聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理。
重慶順?biāo)~飲食文化有限公司總經(jīng)理，有著近20多年的部隊(duì)后勤管理及餐飲企業(yè)先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
劉學(xué)明先生畢業(yè)于解放軍后勤工程學(xué)院，在部隊(duì)服役11年，從事軍隊(duì)后勤保障工作。長(zhǎng)期研究膳食搭配、餐廚管理以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)。
劉學(xué)明先生曾經(jīng)在部隊(duì)見義勇為，勇斗長(zhǎng)途汽車上的5名持刀劫匪，獲得所在部隊(duì)記一等軍功。
2005年，劉學(xué)明先生加盟中國(guó)餐飲50強(qiáng)企業(yè)五斗米集團(tuán)，以股東制店經(jīng)理身份參與管理“鴨棚子”單店，掘到了人生的第一桶金。
2007年擔(dān)任重慶長(zhǎng)壽區(qū)餐飲商會(huì)秘書長(zhǎng)，2008年擔(dān)任重慶長(zhǎng)壽區(qū)餐飲商會(huì)黨支部書記。
2009年，劉學(xué)明出任五斗米集團(tuán)旗下重慶順?biāo)~飲食文化有限公司總經(jīng)理，開始順?biāo)~館特色魚火鍋品牌的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)。順?biāo)~館2010年開始試運(yùn)營(yíng)，成為重慶餐飲界魚火鍋連鎖的一朵奇葩。
獲獎(jiǎng)情況
榮膺“2013中國(guó)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
前不久，在杭州剛剛結(jié)束的“第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)”上傳來(lái)喜訊：重慶市餐飲商會(huì)21 位知名企業(yè)家榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，重慶順?biāo)~飲食文化有限公司劉學(xué)明總經(jīng)理也榮獲此殊榮。這些獎(jiǎng)項(xiàng)即是一種榮譽(yù)更是一種責(zé)任，是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)對(duì)重慶餐飲創(chuàng)新發(fā)展，重慶餐飲人團(tuán)結(jié)拼搏的認(rèn)可與鼓勵(lì)。
由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、杭州市人民政府和浙江省商務(wù)廳聯(lián)合主辦的“第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)”于6月19日在杭州市舉行，餐飲商會(huì)借此契機(jī)，以“走出去學(xué)習(xí)、傳遞正能量”為主題開展為期6天的“重慶市工商聯(lián)（總商會(huì)）餐飲商會(huì)非公有制經(jīng)濟(jì)人士理想信念教育實(shí)踐活動(dòng)赴浙蘇兩省交流學(xué)習(xí)、項(xiàng)目對(duì)接考察活動(dòng)”。
一方水土一方人，山城重慶，兩江環(huán)繞，自然的地理優(yōu)勢(shì)和深厚的歷史人文背景，磨練出了重慶人耿直豪爽，矢志不渝的性格。重慶順?biāo)~飲食文化有限公司總經(jīng)理劉學(xué)明先生，一位曾為保護(hù)民眾 生命財(cái)產(chǎn)安全，與多名歹徒生死搏斗并榮獲一等軍功的英雄，在五斗米總公司的戰(zhàn)略推動(dòng)和董事長(zhǎng)王順海的決策下，以推崇綠色、環(huán)保、健康、養(yǎng)生的理念，開創(chuàng)時(shí)尚餐飲，打造出了獨(dú)一無(wú)二的順?biāo)~館，其獨(dú)創(chuàng)的泡味型鍋底摒棄陪伴重慶人約一個(gè)世紀(jì)的老油，而以一次性鍋底的嶄新面貌與消費(fèi)者見面，做到健康又好吃，在短短三年時(shí)間已將順?biāo)~館開辦到祖國(guó)大江南北，遍布全國(guó)百余家。 劉學(xué)明談及此次榮獲“2013中國(guó)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”時(shí)表示：“我非常高興和感謝中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予我這個(gè)榮譽(yù)。這不僅是對(duì)我個(gè)人的肯定，更是對(duì)順?biāo)~館的肯定。這個(gè)榮譽(yù)將激勵(lì)每一位順?biāo)~人秉承u2018正面 共贏 積極 超越u2019的精神，為弘揚(yáng)中華餐飲文化而不斷奮斗�！�
劉學(xué)明同志在1995年10月7日出差返回部隊(duì)途中，所乘的長(zhǎng)途汽車駛進(jìn)蒲城境內(nèi)興鎮(zhèn)的時(shí)候，車上5名歹徒，搶劫乘客錢物，劉學(xué)明同志發(fā)現(xiàn)后，帶病堅(jiān)持勇斗5名歹徒，并成功地將1名歹徒制服，且光榮負(fù)傷，經(jīng)鎮(zhèn)醫(yī)院2小時(shí)的全力搶救，才脫離生命危險(xiǎn)，挽回人民群眾財(cái)產(chǎn)近萬(wàn)元。經(jīng)47軍黨委研究決定，給劉學(xué)明同志記一等功一次。
