皮埃爾費朗（PIERRE FERRAND）家族于1702年建立于大香檳區(qū)干邑產區(qū)中“黃金三角”地帶的“昂日埃（Angeac）”有72公頃最優(yōu)質的葡萄園，三個世紀以來，家族只采用最傳統(tǒng)的方式種植及釀造干邑 ，是專門致力于釀造最頂極干邑著名的家族。300年來，費朗始終保持其家族傳統(tǒng)的葡萄種植方法：不施用化肥以免產生異味不采用機械收割葡萄，而是采用人工采摘以蒸餾保持葡萄的完整及分類；釀造是連渣進行的，可以賦予更豐厚的香味；蒸餾仍然使用300年前短頸的小型蒸餾壺，以保存郁馥芬芳。皮埃爾費朗從不調校釀成的酒，當干邑差不多釀成時，便開始降低酒精度。用30年的舊桶裝了半滿的蒸餾水。經過一定時間，這些水吸收了浸透木板里的干邑。6個月，水變成了20度酒，然后才拿它們來加入干邑中減度數(shù)，每3至6個月加一些以降低3度。這過程用6年，而其他一些做法只用幾分鐘時間。裝瓶時，先用少許相同干邑漂洗瓶子用過的干邑倒掉，這可防止任何異味侵入到細致的干邑工藝里，使干邑更加渾然天成。

近一個世紀以來費朗家族專注于為干邑藏家釀造更加醇厚的單一莊園的大香檳區(qū)年份干邑，在業(yè)界蜚聲卓著。（年份干邑：是一種頂級、稀有并受法國政府嚴格控制的白蘭地，是用同一年份收割的葡萄經二次蒸餾后置于政府管制的酒窖中陳釀，其出庫、檢測、運輸、裝瓶、標簽等整個過程均受法國國家政府的嚴格監(jiān)管）

年份干邑以其稀有、卓越超群的品質，為國際干邑高端消費者所追捧，更為眾多國際藏家、投資家所衷愛。年份干邑的著名收藏家如：美國新聞周刊的總編、俄羅斯富豪、美林集團總裁、美國著名搖滾巨星、加拿大收藏家等國際名流。

大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、邊林區(qū)、優(yōu)質林區(qū)、良質林區(qū)及普通林區(qū)是六個生產干邑的著名酒區(qū)。

Grande Champagne (大香擯區(qū)) 一級

Petite Champagne (小香擯區(qū)) 二級

Borderies (邊林區(qū)) 三級

Fins Bois (優(yōu)質林區(qū)) 四級

Bons Bois (良質林區(qū)) 五級

Bois Ordinaires (普通林區(qū)) 六級

在干邑的六個產區(qū)中，只有“大香檳區(qū)”為法定一級產區(qū)。這里億萬年地殼變遷留下的獨特白堊紀石灰?guī)r土壤特質、良好的微氣候及常年豐沛的雨水與陽光，造就了“大香檳產區(qū)”早在16世紀已揚名海外，也集中體現(xiàn)法蘭西400年生命之水文化底蘊及歷史的傳存。費朗家族以最完整的方式記載了這塊土地上所能承載的所有自然的精華及厚重的歷史傳存。

1914年份干邑：獲2007年“Guia Penie” 金獎：99分

1972年份干邑：獲2009年“BTI- Beverage Tasting Institute”金獎：98分

1965年份干邑：獲1999年“BTI- Beverage Tasting Institute”金獎：100分

1962年份干邑：獲1999年“BTI- Beverage Tasting Institute”金獎：100分

被譽為“法國茅臺”的費朗巔峰(PF Grand Ar?me)干邑原液基酒（生命之水），取材于法國夏朗特一級產區(qū) （Premier Cru）費朗家族最優(yōu)質的白玉霓葡萄，經百年傳統(tǒng)小頸銅壺精心蒸餾，其68度原液基酒，天然純凈，未經任何調配，充分彰顯其濃烈霸氣、雄宏超然、無與倫比的特別原香，正因為此，其被冠以“巔峰”！ 用于釀造“巔峰”干邑原酒的原料是來自費朗家族最優(yōu)質的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄品種，每250公升白玉霓葡萄汁才能蒸餾出1瓶68度費朗巔峰原酒。采用有機種植且采摘、分揀均是人工操作以保證其天然的品質不被破壞，壓榨采用古老工藝，發(fā)酵過程更是采用當?shù)匾吧�的酵母菌實現(xiàn)，蒸餾至今仍沿用300年前的小頸銅壺，費朗蒸餾到68度而不是像他人通常到71度，這也是為了保持多些香味。然后就是溫度、切取、時間等等這一切精湛傳存的古老技藝為的是獲取68度純凈無暇、馥郁芬芳、渾然天成的費朗巔峰生命之水。

2010年10月7日在紐約全球首發(fā),全球限量24瓶由皮埃爾費朗酒莊窖藏的1875年和1906年大香檳區(qū)百年干邑精心調制而成其包裝是法國Baccarat手工水晶瓶

費朗·珍藏屬于20年XO級，酒體呈自然的金黃色（未加焦糖調色），充滿 香草、玫瑰、核桃、肉桂的混合迷人香味，有著非一般的酒體長度。是性價比極高的一款大香檳區(qū)干邑白蘭地。

獲獎：

1、榮獲2009年國際最權威的BTI評比打分—金獎94分

2、獲得2010年“國際終極烈酒挑戰(zhàn)賽”特別推薦獎

費朗·天使之水XO在其干邑系列中有了質的飛躍，酒體呈深琥珀色，充滿茉莉花、胡桃的迷人香味，同時還混合著巧克力、漿果、生姜和蜂蜜的誘人味道。天使之水的迷人之處在于象花開在嘴中綻放一樣，令人驚艷而回味悠長，是品質超群的一款大香檳區(qū)XO。

獲獎：

1、榮獲2009年最權威的“國際烈酒競賽BTI”評比打分—金獎XO 95分；

2、獲2009年英國權威干邑大師《Cognac Master》雜志評比為一等獎；

3、美國《華盛頓郵報》把“費朗·天使之水XO”推選為最完美的干邑。

干邑和葡萄酒不同，它不能放在瓶中進一步優(yōu)化。干邑瓶必須直立，避免沾染瓶塞的氣味。年代久遠的干邑酒對冷凍敏感，冷凍后酒質會變濁，最好在正常室溫下收藏。干邑酒打開酒瓶后，不要放太長時間，不然酒香就會蒸發(fā)掉。