唐贊袞，字韡之，善化人。同治癸酉舉人，為清朝官員，有《鄂不齋集》。

他于1891年（光緒17年）奉旨擔任按察使銜分巡臺灣兵備道，為臺灣清治時期這階段受臺灣巡撫與臺灣布政使制約的地方官員，之后又兼任臺南府知府。1895年農(nóng)歷3月，因坐視日軍進攻澎湖，被以「當軍務(wù)吃緊之時輒托故請開缺卸任實屬規(guī)避」之由，奉旨著即革職。