在宋代時(shí)降生。丘德是政和年間（1111-1117年）進(jìn)士洪皓的衙門(mén)差役。建炎三年（1129年），洪皓奉命出使金國(guó)，丘德等五人以副使名義隨從。洪皓多次拒絕金國(guó)的高官地位和豐厚俸祿的誘惑，稱(chēng)自己不遠(yuǎn)萬(wàn)里奉命而來(lái)，不能同時(shí)在兩個(gè)朝廷任職。 金國(guó)國(guó)君大怒，于是將洪皓貨物丘德等送到冷山。丘德等人住的是土房鳥(niǎo)屋。在寒冷的冬天，沒(méi)有柴火取暖，只能用馬糞來(lái)煮面度日，頭發(fā)和胡須都熬得雪白。

洪皓和丘德等人被金國(guó)扣留了整整十五年。在被扣留期間，他們不斷用詩(shī)歌和文章表達(dá)自己憂國(guó)憂民的心情。紹興十二年（1142年），洪皓和丘德等被釋放，回到了宋朝的故土。