名廚檔案
成就榮譽(yù)
1995年被遼寧省勞動(dòng)局認(rèn)定為中國高級(jí)烹飪師。
2002年10月受遼寧電視臺(tái)邀請(qǐng),在食全食美欄目中進(jìn)行新菜品的制作演示。
2003年被中國飯店協(xié)會(huì)認(rèn)定為中國名師。
2002年12月被推選為“沈陽飯店協(xié)會(huì)”副秘書長(zhǎng)。 2003年6月參加了香格里拉集團(tuán)全新菜的編寫及制作。 2003年參加了奔騰大師主編的《遼寧創(chuàng)新菜》一書的編寫及制作近百余部書籍
社會(huì)榮譽(yù)
1975年參加工作,師從著名烹飪大師張奔騰先生。精通:遼菜。旁通:川、粵、魯、淮揚(yáng)等菜系。
2009年榮獲遼寧飯店十佳“行政總廚”。
2010年——至今:擔(dān)任沈陽北約客維景國際大酒店,行政總廚。
2013年在遼寧春晚倒計(jì)時(shí),黃金時(shí)段11:30烹制菜肴奉獻(xiàn)給廣大觀眾(火龍千島蝦)。