人物生平
執(zhí)法公正，不畏權(quán)貴。淳 元年（1241年），參加館試后升為秘書(shū)省正字；宰相史嵩之遣人籠絡(luò)，采公不予理睬。一日早朝在奏對(duì)時(shí)說(shuō)：“國(guó)家敗壞已極，以權(quán)謀私非一人，禍釀非一日也，不光當(dāng)權(quán)者之罪，此乃皇上貪欲之心未泯所致也……”，深得理宗嘉許。后任校書(shū)郎，轉(zhuǎn)調(diào)為著作郎，又升右正言官兼侍講……。
后又調(diào)為侍御史，再奏《正名器疏》，升左諫議大夫兼侍讀。宋淳 五年（1245年），長(zhǎng)溪西北鄉(xiāng)申請(qǐng)析縣已二十幾年，因縣治選址懸而未決。鄭采公力主縣治設(shè)韓陽(yáng)坂，呈詩(shī)理宗曰：“韓陽(yáng)風(fēng)景世間無(wú)，堪與王維作畫(huà)圖。四面羅山朝虎井，一條帶水繞龜湖。形如丹鳳飛銜印，勢(shì)似蒼龍臥吐珠。此處不堪為縣治，更于何處拜皇都�！崩碜陂喓螅顬楦袆�(dòng)，便御批“敷賜五福，以安一縣”，于是析長(zhǎng)溪縣西，北鄉(xiāng)地建福安縣，縣治設(shè)韓陽(yáng)坂……。
淳 七年（1247年）七月，授鄭采公為端明殿學(xué)士同僉書(shū)樞密院事；……。《宋史》評(píng)論鄭采和師雍都是正人，而意不合，至各袒所說(shuō)，這也是君子的過(guò)失……；鄭采還未正式請(qǐng)辭職，便急于求去，旨下仍以原職為臨安府洞霄宮提舉，賜衣帶鞍馬，未辭職而賜行，此是對(duì)鄭采公的特殊禮遇。
淳 九年（1249年），授采公為資政殿學(xué)士，常伴理宗；一日閑談時(shí)告訴皇上家居長(zhǎng)溪縣北山，建有澄庵；理宗御書(shū)“北山澄庵”賜他，并作詩(shī)題扇送行，詩(shī)曰：“秋思太華峰頭雪，晴憶巫山一片云。去國(guó)時(shí)來(lái)猶未得，詩(shī)篇遙贈(zèng)北山君�！辈晒晔攀�；贈(zèng)通政大夫，葬于福清縣寧德里，縣令鄭黼因他建縣有功，在縣治南面的南山峰下建祠紀(jì)念他。
人物記載
清道光已丑年（1829年）《錦里鄭氏族譜》（錦里今福安市城關(guān)街尾），風(fēng)俗篇《免役》載：宋理宗淳 五年析長(zhǎng)溪韓陽(yáng)坂為縣，由邑人鄭子化倡議，進(jìn)士鄭采以端明殿學(xué)士回梓允協(xié)其議，賦詩(shī)奏聞，報(bào)可。簽廳官鄭 踏勘其地，剪除荊棘，初設(shè)知縣鄭黼踵而成之。自宋迄今。歷朝邑侯以“四鄭”建邑有功，重加優(yōu)獎(jiǎng)，邑中鄭姓子孫準(zhǔn)其世代蠲免力役之征；里中亦不必設(shè)立保社，其戶(hù)首一圖一甲應(yīng)屬鄭族，凡我宗人千秋頂祝。按乾隆十四年邑侯秦士望以小夫勻派錦里，族中阜長(zhǎng)具稟以事聞，遂寢。