徐大先生者，徐承恩，字學(xué)易，舉人，嘉慶十三年（公元1808年）生于高郵湖西今天卞塘徐家凹，逝于光緒十九年（公元1893年）。其妻張氏嘉慶十四年六月二十七日申時(shí)生，壽終于民國(guó)五年十月十八日卯時(shí)（公元1809-1916），享年108歲，供奉普賢菩薩。在當(dāng)?shù)仡H有影響，生活簡(jiǎn)樸，崇尚習(xí)文，對(duì)其后代影響甚深。

徐承恩系國(guó)學(xué)生徐正和與倪氏的獨(dú)生子，自幼天資聰穎，喜歡問(wèn)東問(wèn)西，在學(xué)齡后，被送往昆山徐氏宗祠受訓(xùn)，至二十歲回鄉(xiāng)應(yīng)試，但屢試不中。后托人在高郵謀得郵差，專(zhuān)職替人書(shū)信，獲得方圓百十里方言，攬民間冷僻字。期間，由媒妁之言，受父母之命，與昆山一富商之女張氏成婚，陪嫁得“西蘭花”，并于陳氏祠堂以西至龍崗東購(gòu)得千余畝零星田地作陪。

婚后不久相繼得子，一曰名鴻志，字云鵠；二曰名鴻發(fā)，字潤(rùn)九；三曰名鴻德。張氏專(zhuān)司侍奉公婆，教子，研飲食，種菜；閑時(shí)或頌經(jīng)文，思量人間百態(tài)，或探長(zhǎng)工之冷暖，籌資助要事；遇強(qiáng)人騷擾，卑亢有度，盜財(cái)必先跪頌經(jīng)文，非財(cái)必論道定輸贏(yíng)，否則合力拒之，且報(bào)官。

郵驛主要傳遞公文，也夾帶地方豪紳家信，私下也為鄉(xiāng)鄰好友夾帶口信。地方口信方言濃重，難以準(zhǔn)確書(shū)寫(xiě)，或圈或別字，更多的由口信人定字；各路來(lái)高郵官員甚多，或路過(guò)，或交流，或候拜皇上及大臣，在高郵收信甚多，信中文字書(shū)法、用詞風(fēng)格、地方方言各異，時(shí)常聚解奇妙信件。一山西富商之子捐資候官，欲在高郵面見(jiàn)皇上要官，居驛站三年。期間，家信提到，因旱豬崽如鼠——�。ㄈビ覀�(cè)一捺）�。ㄈプ髠�(cè)一撇）大。承恩不解其意，那富二代得意解讀：比小字少一點(diǎn)，啥？更小唄，讀“尕尜”（niǎgā）。這樣，承恩訪(fǎng)師拜友，揣摩方言意境，細(xì)究文字表達(dá)方式，亦樂(lè)無(wú)窮。

每次從高郵回鄉(xiāng)探親，承恩乘舟過(guò)大運(yùn)河，漂高郵湖，望著湖面不斷飄過(guò)的忙碌船只，慢慢的漸漸遠(yuǎn)去，心中總泛起一種悲滄。也時(shí)常聽(tīng)船工號(hào)子：小小那個(gè)一只船來(lái)，吆，彳亍彳亍哎，到那個(gè)那個(gè)揚(yáng)州城來(lái)。為記錄此情此景，討教船工、船老大，均不得答。后遇一道士獲解：天際間點(diǎn)點(diǎn)般行舟，慢慢飄來(lái)，只聞嚯沓、嘩啦聲響，慢悠悠去揚(yáng)州。當(dāng)?shù)厝藢?duì)漸漸遠(yuǎn)去的星點(diǎn)般東西，口語(yǔ)稱(chēng)“尕尜”（niǎg�。┐簏c(diǎn)的東西。又終日揣摩，有所心得。一日皇師討問(wèn)該民謠，乃書(shū)道：小小小（去右側(cè)一捺）�。ㄈプ髠�(cè)一撇）一只船，嘩嘩彳亍到揚(yáng)州。因此受寵。

道光十九年（公元1839年）承恩考取舉人，傳說(shuō)考官推舉原委有四：一則曾受皇師褒獎(jiǎng)，二則承恩名字含“忠”意，三則學(xué)易字含“盡學(xué)大智慧之志”，四則文、禮民意濃濃。舉人后，調(diào)任安徽省天長(zhǎng)縣任職，專(zhuān)司詩(shī)文、醫(yī)學(xué)、命理。60余歲托病返鄉(xiāng)。兒子鴻志、鴻發(fā)隨父在天長(zhǎng)發(fā)展，識(shí)得經(jīng)綸滿(mǎn)腹，或醫(yī)或商，隱于市，拒考功名，靜心謀事，鴻發(fā)后回卞塘，終不得大成。

同治辛未年（公元1871年）九月十三日未時(shí)，張氏頓覺(jué)肚疼，在長(zhǎng)孫積發(fā)（后改名連慶）攙扶下，竟晚年又得一子鴻魁（又名鴻逵）。喜信報(bào)至天長(zhǎng)，因三兒鴻德出桃，張氏身邊缺得力管家，承恩立即辭官回鄉(xiāng)，欲重拾家庭溫馨。

承恩在卞塘原宅基礎(chǔ)上，擴(kuò)建房屋，修建護(hù)院河，并在馬蹄形護(hù)院河的東、西各育竹林，河之北堆土育果林，院子南側(cè)種菜育花。整個(gè)房子、院落圍墻外采用泥土夾草繩層層夯實(shí)，足足兩尺多厚。后來(lái)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)的子彈沒(méi)有打穿過(guò)，泥墻里到處留有子彈頭。護(hù)院河邊的毛栗子樹(shù)、梨樹(shù)、桑樹(shù)等長(zhǎng)至兩人連臂合圍粗，木瓜樹(shù)、棗樹(shù)底部青苔累累，榆樹(shù)、炮子子樹(shù)遮陽(yáng)蔽日，老柳樹(shù)根圍池塘邊，1980年始逐漸被伐。房子被分割成30多間，院子分割成前后6個(gè)院落，縱橫交錯(cuò)，內(nèi)留暗道。護(hù)院河深過(guò)8尺，闊超2丈。河外竹林備有多個(gè)人工洞穴。足見(jiàn)承恩對(duì)時(shí)局之不安。

承恩晚年以育子、慈善為樂(lè)。在承恩親自教育下，兒孫均滿(mǎn)腹經(jīng)綸，但規(guī)定兒孫不可考功名、入官職，須專(zhuān)心修養(yǎng)，且引進(jìn)農(nóng)作物新品種，研習(xí)健康長(zhǎng)壽之法；對(duì)長(zhǎng)工子女一律免費(fèi)入學(xué)，學(xué)字、入禮、耕種技藝、養(yǎng)性之法；田地耕種實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合的承租模式，有能力獨(dú)立租種的約定租金，沒(méi)有能力的統(tǒng)一管理，部分供給制以保障佃農(nóng)正常生活。飲食上，推崇張氏的日二餐制，不饑勿食，食而勿飽，并以炒西蘭花、熗洋蔥、汪豆腐、燒圓白菜、蒸胡蘿卜為主食，少鹽少葷；起居上，推崇早起晨讀、嬉戲，每日體力勞動(dòng)一個(gè)時(shí)辰；外交上，廣交朋友，善待來(lái)客；經(jīng)濟(jì)上，個(gè)人生活崇尚節(jié)儉，引進(jìn)植物新品種、耕種新工藝、稻米加工新設(shè)備和木制織布機(jī)，自制豆腐、釀酒、掛面、紡線(xiàn)等，經(jīng)營(yíng)多元化。

光緒十四年（公元1888年），承恩80大壽前，承恩聯(lián)絡(luò)買(mǎi)辦，賣(mài)出大部分土地，籌資擬購(gòu)進(jìn)日本稻、麥加工機(jī)器，以及先進(jìn)織布機(jī)等，雖受騙款去無(wú)回，但買(mǎi)辦送來(lái)皇匾一尊，上書(shū)“徐大先生”，另請(qǐng)活鹿一匹，以褒獎(jiǎng)文字功底深厚、品形如范、思想開(kāi)明。憑此，整個(gè)莊園安穩(wěn)了半個(gè)世紀(jì)，雖時(shí)局動(dòng)蕩，承恩及其夫人張氏以簡(jiǎn)樸生活安度余生。

讀書(shū)、施禮、養(yǎng)性、崇德，在卞塘被傳承。這里至今人文風(fēng)氣好、自然生態(tài)清、經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新強(qiáng)，家家孩子聰明好學(xué)，每年皆有喜訊，上海大學(xué)、武漢大學(xué)、河海大學(xué)、江南大學(xué)等皆有徐門(mén)后代，2008年余江、余顓同年考取北京大學(xué)研究生、本科，延續(xù)著勤奮好學(xué)的家風(fēng)，把大智慧隱于市，更融入和諧天下之夢(mèng)。簡(jiǎn)樸的生活和慈善心態(tài)，在卞塘孕育了眾多長(zhǎng)壽老人。