沈敬涵（？-1956）江西省樟樹市韶塘沈家村人，江西名醫(yī)。在樟樹藥幫史上歷代名醫(yī)輩出，其中有不少人能醫(yī)能藥，集醫(yī)藥于一身。但他們之中同時(shí)能制藥的，卻為數(shù)甚少。而沈敬涵是一位能醫(yī)、能針、能識(shí)藥、能制藥的多面手，被人稱為“萬(wàn)寶全”。

沈敬涵出身儒家，父親是前清舉人。敬涵有兄弟六人，他排行第三，鄉(xiāng)里人常稱他三少爺。他的六弟就是聞名江西省的婦科專家沈波涵教授。 沈敬涵早年即投身醫(yī)界，先是拜清江名醫(yī)關(guān)耀南為師，學(xué)習(xí)醫(yī)道；又拜外灸大師黃石屏研習(xí)針刺，因而身兼兩家之長(zhǎng)�？墒�，沈敬涵并不打算只做一個(gè)靠三根指頭一根銀針行醫(yī)的醫(yī)生。

韶塘村距樟樹十余里，向來(lái)行醫(yī)賣藥的商人很多，是一個(gè)很富裕的村莊。大約受了巨商大賈的影響，沈敬涵同他的四弟一起，在新淦縣城合資辦起萬(wàn)生藥店，當(dāng)起老板來(lái)。后來(lái)又投資吉安浩記藥店，成為浩記的股東，并任浩記經(jīng)理。 敬涵天資穎悟，也肯鉆研，舍得花錢求師，所以，他涉獵的范圍很廣，能鑒別藥材，尤擅識(shí)別川、廣藥材，各項(xiàng)都有獨(dú)到之處，因此，人們才送給他"萬(wàn)寶全"的雅號(hào)。他的大名在吉安醫(yī)藥界可說(shuō)是無(wú)人不知。 據(jù)吉安市工商聯(lián)合會(huì)王彥邦老先生回憶，沈敬涵鑒別藥材的技巧，名滿吉安。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后不久，陜西有一位藥農(nóng)，運(yùn)來(lái)大件原裝黃芪。當(dāng)時(shí)，主客雙方議定價(jià)格時(shí)，談到黃芪質(zhì)量，藥農(nóng)大談黃芪質(zhì)量如何如何高，敬涵不聲不響，當(dāng)場(chǎng)從中抽取一要，仔細(xì)觀察了一番，立即根據(jù)黃芪的采掘季節(jié)和生長(zhǎng)年限，指明黃芪的質(zhì)量問(wèn)題，使這位藥農(nóng)驚嘆不止，佩服異常。原來(lái)，沈敬涵是根據(jù)黃芪的皮色、輪紋來(lái)確定的。 除植物性藥物外，沈敬涵對(duì)動(dòng)物性藥材，尤其是對(duì)各類獸骨，也有較深入的研究，象區(qū)別虎、豹、熊骨以及牛黃、麝香、狗寶等等的真?zhèn)�，他都有�?dú)到的功力，很少有假貨能逃過(guò)他的眼睛。據(jù)說(shuō)，為了認(rèn)識(shí)虎骨的結(jié)構(gòu)全貌，沈敬涵不惜巨款，專門買了一架全虎骨，逐一進(jìn)行分析比較，所以，他對(duì)全虎骨骼的各個(gè)部位的名稱、特點(diǎn)，都非常熟悉。他說(shuō)，將虎、豹、熊骨簡(jiǎn)單地比較，虎骨多為圓柱形，斷開面有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；豹骨多是扁骨，而熊骨則較為粗大。

沈敬涵還曾花一百元銀元的高價(jià)，專門學(xué)習(xí)一種熬膠方法，叫"不動(dòng)鏟熬膠"。用這種方法敖膠，點(diǎn)火以后直到熬制成功，中間只須注意添火，而鍋內(nèi)不需要用鏟翻攪。 敬涵又能替參茸之類的名貴藥材"整容"。如果參茸一類高檔藥材保管不善，受到蟲蛀或斷裂，就破壞了藥材的外觀，影響售價(jià)，這就需要修補(bǔ)。出現(xiàn)蛀洞，就用白芨粉仔細(xì)地加以填充；如果發(fā)現(xiàn)裂紋，就用魚鰾膠粘合，然后用藏紅花水染色，上甑稍加蒸燜，就會(huì)面貌一新，儼然如"原裝貨"了。修補(bǔ)藥材雖不免有欺騙顧主之嫌，但從中不難看出制藥工人手法的巧妙。

建國(guó)以后，有關(guān)部門曾動(dòng)員沈敬涵帶徒傳藝。但是，由于種種原因，這個(gè)愿望終于未能實(shí)現(xiàn)。他的許多絕技因而失傳。 1956年，沈敬涵病逝于吉安。